حلويات القهوة حلى السميد

البسبوسه الخفيفه

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

البسبوسه الخفيفه

دنيا الوله
طباعة الوصفة
وجبة حلى بالسميد
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • استخدمي للمقدار علية الروب ( الزبادي)
  • 2 علبة مقدار الروب سميد
  • 1 علبة مقدار الروب جوز الهند
  • 1 علبة مقدار الروب سكر
  • 1 علبة مقدرا الروب حلب بودر
  • ¾ علبة مقدار الروب زيت
  • ½ علبة مقدار الروب ماء
  • 3 بيضات
  • 1 ½ ملعقة بيكنج بودر
  • قطر ( شيره )

الخطوات
 

  • 1- اخلطي كل المواد الجافه مع بعظها جيدا ( سميد+جوز الهند+ السكر+ الحليب+ البيكنج بودر
  • 2- اضيفي البيض والزيت على المقدار السابق واعجني باليد جيدا حتى تتكون عجينه غير متماسكة
  • 3- اضيفي الماء على العجينه واعجني جيدا حتى تتكون عجينه متجانسه
  • 4- صبي المقدار في قالب كيك بعد دهنه بقليل من الزيت
  • 5- ادخلي القالب في الفرن على درجة 180 من الأسفل حتى تتحمر اطرافها وبعدها اطفئي النار من الأسفل واشعليها من الأعلى حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي
  • 6- واخيراً صبي القطر على البسبوسه حتى تتشرب ثم قطعيها .
  • بالهناء والعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

55 تعليق

  15. انشاء الله تكون حلوه باقي ما جربتها. ليندا القطر هوه فنجالين سكر وفنجان مويه (يعني يصير السكر ضعف المويه )

  31. أنا عندي وصفة أطيب بكتيييير للبسبوسة:
    المكونات: 2 كوب سميد
    1 كوب جوز هند
    1/2 كوب زيت
    1/2 كوب سكر
    1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم(كربونة)
    1 ملعقة صغيرة فانيلا
    لبن روب
    الطريقة: يتم عجن السميد مع الزيت لوحدهم
    ثم يتم اضافة جوز الهند و السكر و كربونات الصوديوم و الفانيلا الى الخليط السابق
    يتم اضافة اللبن شوي شوي الى الخليط السابق و عجنه حتى يتماسك
    دهن الصينية بملعقة طحينية و مد العجينة و تركها نصف ساعة لتستريح
    خبزها على نار هادية لمدة 25 دقيقة ثم تحمير الوجه
    اضافة الشيرة الباردة الى البسبوسة الساخنة

    جربوها انا لقيتها ازكى بسبوسة

  50. لا لم أقم بتجريبه لأنني لم أفهم معنى بيكنج بودر.
    المرجو منكم تفسير هده الكلمة و اعطاء مرادف مفهوم للمغاربة.
    و شكرا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating