الفطائر والمعجنات فطائر ومعجنات أخرى

دونات بيت الدونات

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

دونات بيت الدونات

بسمة دفى
طباعة الوصفة
وجبة معجنات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 125 اصبع زبدة = جم
  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد
  • ½ كوب سكر عادي
  • ½ ملعقة و خميرة سريعة
  • ماء حسب الحاجة
  • ذرة ملح
  • فانيليا
  • زيت للقلي
  • للتزيين :
  • سكرة بودرة
  • صوص الشيكولاتة :
  • 4 ملاعق مسحوق الكاكو
  • 4 ملاعق سكر بودرة
  • ½ اصبع زبدة
  • ¼ كأس ماء دافئ
  • تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهرابائي

الخطوات
 

  • يوضع الدقيق بعد نخله مع الملح والخميرة ومسحوق الكاسترد في زبدية عميقة
  • يضاف الزبدة ويبس الدقيق جيدا ويفرك باطراف الاصابع
  • يضاف السكر والفانيليا
  • يضاف الماء تدريجيا للحصول على عجينة متماسكة تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر
  • التشكيل:
  • تعجن العجينة مرة ثانية وتفرد بسمك 2 سم
  • تقطع بالقطاعة الخاصة لو استخدام كوب الماء وتفرغ من الداخل
  • تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت الساخن عاى درجة حرار متوسطة
  • وبعد نضجها تزين بالسكر البودرة اوصوص الشيكولاتة
  • على فكرة الصوص نجح معايا ولذيذ …… بس .يخرب الرجيم
  • ارجو ان يعجبكم وبالعافية جربو ا وحتدعولي واعطوني رايكم عشان اشارك مرة ثانية .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

94 تعليق

  1. يناس حرام عليكم خلوالبنت تحمس اشوي والي مازبطت معاة يحاول مرة اخري موشرط يحط المقديرنفسها اهم شي المشاركة

  2. السلام عليكم
    صراحه انا جالسه اعملها دحين والله يستر لو ماطلع كويسه انا دوبي شفت التعليقات بعد ما سويتها ان شاء الله لو زبطت راح ارد مرا تانيه لو مازبطت فألله يسامحك ان شاء الله

  7. الـــــــــــــــــــــــــطـــــــــــــــــــــــبـــــــــــــــــــــــقـــــــــــــ
    كـــــــــــــــــــاــــــــــــــــنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    رـــــــــــــــــاــــــــــــــــــــــئــــــــــــــــــــــعـــــــــــــــــ
    مـــــــــــــشــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــــوـــــــــــــــــــــــر
    عـــــــــــــــــــــــلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
    الـــــــــــــــــــــــــــــــمـــــــــــــجــــــــهــــــــــــــــــــوــــــد
    الـــــــــــــــــــــــــرــــــــــــــــــاــــــــــــــئـــــــــــــــــعــــــ

  11. راح اجربها وياليت تطلع زي دونات بيت الدونات
    بس بغيت اسئل الكوب تقصدي الكاسات الكبيره ولا أكواب الشاي المتوسطه الحجم

  13. رروووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة ولا اروع اتجنن زي حقت بيت الدونات مافي فرق

  16. (الله لا يفشل مسلم ) طعمها مرررررررررررررررة مو حلووووووووووو وعالعموم مشكوووووووووووووووووووووووورة

  27. باين من المقادير انها جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييلة وانا هاجربها ان شاء الله طول عمرى نفسى اعرف الطريقة

  36. جربتها قبل كذا بس بصراحة طعمها حلو و لذيذ واتمنى من الأخوات يجربوها مشكوووووووره اختي عالوصفة

  40. السلام عليكم ورحمة الله
    اولاد اود ان اشكر جميع القائمات على هذا الموقع الجميل
    والطبق ممتاز هاجربه باذن الله تعالى

  42. بسم الله الرحمن الرحيم
    اول شي بحب اهنيكم بهذا الموقع الرائع الي فعلا عم استفيد منو بشكل كبير من خلال زيادة المعلومات الي عندي واكتسااب اطباق جديدة ورائعة فعلاااااا انا بشكركم كتييييييييير ويا ريت تراسلوني حتى نكون على اتصال دائم واخيرا شكرااااااااااااا لكم

  46. تسلمي أختي باين من قرائتي للمقادير انها ان شالله راح تطلع مزبوطة …
    لكن لدي استفسار بسيط قبل ما أجربها ما هو مسحوق الكاسترد؟؟؟( هل هو نفسو الكاسترد يلي بنسوية زي المهلبية ولونه أصفر وينباع بعلب من شركة فوستر كلاركس))أرجو أن تردي علي لإني راح اعمل العجينة عشان عيد ميلاد ولدي أبغى أقدم فيه أشياء من عمل يدي .

  48. بصراحه سويتها مي قد كذا اول ماعجنتها بنفس المقادير طلعت مره قليله وزوت كوب دقيق المهم المشكله انها طلعت العجينه شي غريب كانها مااستوت و طعم الزبده مره كثير وفرق بينها وبين بيت الدونات

  49. كل مااقوله هو ششششششششششششششششككككككرررررررررررررررررررررررررررررررااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating