غير مصنف

الكيكة الإسفنجية البسيطة ( كيكة فيكتوريا )

الكيكة الإسفنجية البسيطة ( كيكة فيكتوريا )

أم حسين
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب دقيق
  • 5 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب سكر بودرة
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق بيكنج بودر
  • أي نوع من أنواع المربى للتزيين

الخطوات
 

  • – اخلطي البيض بالسكر و الفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس غليظ القوام وذلك بالمضرب الكهربائي أو السلك.
  • – اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجياً ملعقة ملعقة و حركي على شكل نصف دائرة ليحتفظ المزيج بالهواء .
  • – ادهني القالب بالسمن ثم رشيه بالدقيق و صبي فيه الخليط .
  • – اخبزي الكيكة في فرن متوسط الحرارة , و بعد أن تبرد اقلبيها بعيداً عن تيار الهواء .
  • – بعد أن تبرد الكيكة تماماً شقيها نصفين و احشيها بالمربى .
  • للحصول على زينة جميلة , ضعي مفرش من الدانتيل المخرم على الوجه و رشي فوقه السكر البودرة , ثم ارفعيه بحذر .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

262 تعليق

  1. رائع طريقة كتير بسيطة وسهلة بس بليز ازا فيكوا تقدمو اكلات فلسطينية لانو مش كتير الناس بتعلرفها وهي كتير لزيزة ومكوناتها كمان متوفرة في الغالب شكرا الكم من جديد وبنتمنى نشوف المزيد من الابداع 000

  2. اليوم بتجيني اختي وراح اسوي لها هالكبكة شكلها لذيذه وسهله يم يم يم وراح اخبركم بالنتايج باااااااااااي

  3. هاى انا اسمى ريم عندى 13 سنة والمرة ديه اول مرة ادخل فيها الموقع وكانت على الكيكة الاسفنجية.مرسيه اوى للموقع

  4. جزاكى اللة خيرا الوصفة كانت رائعة ولو ممكن طريقة عمل الترتة مظبوطة لان الترتة دايما مش كويسة معايا دايما متكنش منفوخة دايما تكون مسكعة وجزاك اللة خيرا وشكرا

  5. جزاكم الله خيرآ لكنها بعد ان ارتفعت انخفضت من النصف وملمسها غير ملمس الجاهزة يمكن تكون محتاجة مع المقادير شىء آخر أرجو الرد

  6. يسلموا دياتك ع هالكيكه كتييييييييييييييير طيبه

    انا سويتا اليوم واخواتي وامي وبيي كتير انبسطوا فيا

    الله يعطيكِ العافيا
    تحياتي

  7. عدم استواء الكيك ممكن يكون من الفرن ، والوصفة عظيمة جداً ، وأنا من هواة الطبخ رغم إني رجل بس باحسد السيدات على الطبخ لأنها فن وهواية جميلة وممتعة

  8. جميل جدا بس نفسي اعرف هي بتنخفض الكيكه ليه معايه من النص ؟ يعني بتعليوبعدين بتخفض من النص؟

  9. جربتها وسهلة جدا ودي أول مرة تنجح معي
    الكيكة الإسفنجية..طعمها أحلى من الجاهزة
    ألف مرة..سلمت يداك عزيزتي

  10. اشكرك على الطريقه البسيطه ولكن انا عندى مشكله ان الكيكه تستوى من الجوانب ولكن فى النصف لاتنضج وجزاكى الله خيرا اختك فى الله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating