الخضار

البسكوت

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

البسكوت

سمـــــــــــــــــــــــــــــــــــاح
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 ملعقة بيضه – اصبع زبده صغير – كاسه صغيره سكر مطحون – صغيره فانيليا – صغيره بكنج بودر – دقيق حسب حاجة العجينه – شوكولاته او نسكافه او قرفه

الخطوات
 

  • 1- نترك الزبده خارج الثلاجه فتره حتى تصبح لينه ثم نخلطها بخلاط البيض ونضع عليها تدريجيا السكر المطحون ونستمر بالخلط حتى يصبح الخليط كثيف القوام
  • 2- نكسر البيضه في وعاء خارجي ونضربها بالشوكه ونضع عليها الفانيليا ( يمكن ان تستبدل الفانيليا ببضع قطرات من الخل )
  • 3- نضيف البيض الى خليط الزبده والسكر تدريجيا مع استمرار الخفق بخلاط البيض حتى يتجانس الخليط
  • 4- نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تصبح عجينه قابله للتشكل في قالب البسكوت
  • 5- نضع الشوكولاته او القرفه او النسكافه (عند اضافة النسكافه نحل المقدار المرغوب في كميه قليله من الماء بحيث لاتؤثر على قوام العجين )
  • 6- تشكل العجين في قوالب خاصه وتوضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
  • ملاحظه : يجب مراعة نخل الدقيق والسكر قبل الاستعمال
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

78 تعليق

  8. أختي كوثر الباكنج باودر هو مسحوق الخبز ويباع بجميع السوبر ماركت ولكن لا أرف لو يباع بالسوبر ماركت المغربية أو لا

  9. الله يعطيكي ألف عافية وشكراً جزيلاً على هذا الطبق وأنا ما جربته لكن أكيد لذيذ وإن شاء الله اليوم كيبجربه وتسلم إيدي

  30. مساء الخير ومشكورين على الوصفة السريعة بس بليز عاوزة اعرف مقدار اصبع الزبدة بالضبط وايضا كاسة السكر والدقيق ولو حتى بالملعقة وشاكرين مجهودكم

  32. انااسال المغربيات ماهو البكنج بودر و هل يباع في الاسواق المغربية و بمادا يمكن استبداله و شكرا انا عندي 15 سنة

  46. اهلا ازيك يا سماح انا هاجرب انشاء الله البسكوت دة
    واول ما اعمله هاقولك رأيي عنه …….واكيد شكله بسكوت رائع…………..

    نهال \16سنة
    من مصر

  47. لقد جربت معظم اطباقك ولقد نجحت الحمد لله واطلب من حضرتكم محاولة تقديم دواز اتاي شكرا احبككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating