صالونة لحم

- أضيف بتاريخ: 2007-01-13
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 36428
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كيلو لحم
4 حبات بصل
حبتين بطاطس متوسط الحجم
2 كوسا
حبه باذنجان
جزرتان
10 حبات باميه
بهارات ( ملح, كركم, فلفل , بهارات خليجيه وهنديه)
حبتين طماطم
معجون طماطم
فلفل بارد
حبه قرع
حبة بوبر
ثلاثة ارباع قدر ماء

الطريقة:
يطبخ اللحم والبصل والماء
توضع المقادير من الخظروات الطازجه وتترك حتى ينشف الماء من القدر
تقلب لمدة عشر دقائق
ثم توضع البهارات والملح ومعجون الطماطم ويضاف لتر ماء فيها وتترك على الفرن لمدة ربع ساعه


مشاركة من: صديقه احمد


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق صالونة لحمتقييم الطبق صالونة لحمتقييم الطبق صالونة لحمتقييم الطبق صالونة لحمتقييم الطبق صالونة لحم
التقييم: 3.2    التصويتات:21
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    غلط بغلط اصلا اللحم يحتاج على الاقل ساعتين حتى ينضج


  • بواسطة: امووون

    راح اجربها يسلمووو


  • بواسطة: Hussain Saeed Zuhair

    Thanks for that information


  • بواسطة: الوله

    ابي طريقه صالونه باللحم الحمام


  • بواسطة: ام سعوووود

    يعطيك العافية قلبي سويتها وطلعت مرة تجنن


  • بواسطة: زائر

    اشلون اللحم ينضج بعد ربع ساعه مستحيل


  • بواسطة: أم يوسف

    ولله أنا خاطري أتعلم كل الطباخات لكن كل وحدة لها طريقة معينة ونفس في الاكل فحبيت أتتعلم أسهل طريقة وأتم على نفس الطريقة فياريت تنصحوني هل احمص البصل وكل شي ولا أخبص على قولتهم عباس على جباس ويعيكم العافية اتبعى الخطوات افضل


  • بواسطة: بنت قطر

    اولا يتم سلق اللحم حتى ينضج ويترك جانبا ونحتفظ بالماء (مرق اللحم )..ثم نقلي البصل في كمية مناسبة من الزيت ثم نضع عليه الفلفل الاخضر البارد ثم الثوم ثم الزنجبيل الطازج ثم البهارات ثم صلصة الطماطم والخضراوات يغطى القدر لمدة 5 دقائق على نار هادئه ثم نضع اللحم ونخلطهم مع بعض ثم نصب عليهم مرق اللحم ويغطى القدر ويطبخ حتى تنضج الخضراوات ويتم وضع الليمون الاسود المجفف لمن يرغب

    وبالهناء والعافيه

    اختكم بنت قطر


  • بواسطة: ميرة

    الوصفة تحتاج الى تفاصيل اكثر

    العادة يتم تحميس البصل في الزيت حتى يذبل ثم يتم وضع الثوم ( لمن يرغب ) وبعد ذلك يوضع اللحم ويترك لمدة 10 دقائق ............... الخ

    فليس من السليم وضع البصل واللحم والماء مرة واحدة وبهذه الطريقة


  • بواسطة: غير معروف

    والله ماطلعت عدله عندي ؟




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: