الرز بالحليب

- أضيف بتاريخ: 2006-07-20
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 55763
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
المقادير
1 – مقدار 2 كيلو جرام من الحليب.
2 - ثلاثة أرباع الكوب من الرز (حبة صغيرة).
3 - كوب واحد من السكر.
4 –كمية نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
5 – كمية من ماء الزهر، حوالي أربع ملاعق كبيرة.
6 - فستق حلبي مجروش.
7 – كمية مناسبة من جوز الهند ناعم للزينة (حسب الرغبة).

الطريقة:
طريقة التحضير
- يغسل الرز جيداً وينقع بالماء الساخن لمدة نصف ساعة.
- نضع الحليب في طنجرة على النار وعندما يغلي نضع فوقه الرز بعد تصفيته ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً، أو حتى تنضج حبات الرز جيداً.
- نضيف السكر ونحرك قليلاً، ومن ثم نضع المستكة ونحرك ونعود ونتركه على نار هادئة حتى يشتد قوام الحليب حوالي نصف ساعة أو أكثر قليلاً.
- نسكب ماء الزهر فوقه ونحركه قليلا ثم نرفعه عن النار ونسكبه في صحون صغيرة (زبادي) ونتركه حتى يبرد قليلاً.
- نضع الصحون في البراد وعند التقديم نرش جوز الهند والفستق فوق كل صحن ونقدمه بارداً.
ملاحظة:
وضعنا ماء الزهر في آخر مرحلة حتى لا نخسر نكهته.


مشاركة من: Raby Z


المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:

تقييم الطبق الرز بالحليبتقييم الطبق الرز بالحليبتقييم الطبق الرز بالحليبتقييم الطبق الرز بالحليبتقييم الطبق الرز بالحليب
التقييم: 3.7    التصويتات:57
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: رهف

    بصير اذا ما نفعت الرز فورم خطيتهم عالحليب


  • بواسطة: خديجة حنان

    ارجوكم ان تعطونا المقدار بالضبط ماهو ثلاثة ارباع

    sheren 22-07-2012 | 12:00 AM
    ثلاث ارباع من الكاسة المستعملة للقياس مثلا كاسة سكر وثلاث ارباع حليب تضعين كاسة سكر وكاسة الا ربع حليب

  • بواسطة: ميرا

    يسلمو هالنامل وشكرا كتير عالله تعجب جوزي


  • بواسطة: هاله

    شكرا ورح اسويها اليوم قبل بكره


  • بواسطة: منى

    لازم ينحطلو نشا او كورن فليكس


  • بواسطة: جوجو

    من زمااان ادور ع الطريقه واخيرن لقيتهااا


  • بواسطة: امجد

    م م م م م كتير زاكي


  • بواسطة: Yara

    كيف بدو يجمد بلا نشا


  • بواسطة: انون

    مم مم مم طيب كتير


  • بواسطة: الليدي

    لذيذ كتير جربوا بنصحكن




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: