حلى أم علي
- أضيف بتاريخ: 2006-03-04
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 122967
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 122967
المقادير:باكيت عجينة الرقاق
كاسة إلا ربع سكر
نصف كاسة حليب بودرة
3 كاسات ماء
علبتين قشطة
ملعقة شاي هيل مطحون
ملعقة طعام زبدة
ربع كاسة زبيب منقوع
ربع كاسة صنوبر
ربع كاسة لوز مسلوق ومقلي ومطحون
ملعقتين طعام فستق مطحون
الطريقة:
- اقدحي الفرن .
- افردي العجينة بالنشابة مع وضع قليل من الدقيق طولها 40 سم وعرضها 30 سم و توضع في صينية وتخبز في الفرن على نار هادئة جداً إلي أن تصبح ذهبية اللون .
- ضعي الماء و الحليب و السكر في قدر و ارفعيه على النار و يقلب .
- اتركيه إلي أن يغلي و عند الغليان ضعي الهيل و الزبدة و علبة القشطة و يقلب .
- تكسر العجينة باليد الي قطع متوسطة الحجم و توضع على خليط الحليب و تقلب .
- ضعي نصف الكمية في صينية وضعي عليها نصف كمية الصنوبر و الزبيب و رشي قليل من اللوز .
- اضيفي باقي الخليط و ضعي عليه قشطة بالتساوي على الوجه و ترش بالفستق و اللوز و تزين بباقي الصنوبر و الزبيب و ممكن تحميرها قليلاً في الفرن و تقدم ساخنة .
- يمكن استبدال العجينة بخبز الرقاق لوصفة سهلة و سريعة .
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- تبنياكي الدجاج
- الكشك المصري
- طاجين الجزر محشو بالارز و سمك التون
- فتة الدجاج
- المقلوبة
- سلطة ايطالية
- الرمانية
- الباكورة
- شفوت
- شكشوكة الباذنجان
التقييم:
تسلم ايدك علي الحلى الحلوى الله يعطيك الف عافيه
يمييييييييييي شكلها مرا طعم وان شتء الله راح اجربها
يجنن حلى
الطبق شكله يم يممممممممي وأنا سويته الآن لكن صايمه ماأكلت منه لكن شكله جنااااان
اما الوصفة ما جربتها اول مرة بدي اعملها بس ما سمعت بعجينة البف باستري او في الاردن اسمها بختلف ما بعرف والرقاق شو هاد بدي توليح لو أغلبك :)
السلام عليكم لو سمحتي ممكن ابدل الرقاق بل بف باستري ارجو الرد والله يعطيك العافيه
رد
اه اختي بالامكان استخدام البف باستري لكن انصحك اولا بخبزها ثم تقسيمها
randa
طبختكم زي وجهيهكم مالت عليكم وعلى منتدياتكم
وكلوا زقين ياملاعين الخير
ررررررررررررررررررررررررررائع
سويتها باالبف باسترى جدا رائعه
أچأچأچأچأچأچأچأچأچأچأچأچأچأ،أ،أ،أ،أ،أ،أ،أ،أ،أ،أ،أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ‰