هذا الطبق صينية رقاق من قسم أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل مقادير الرقاق : دقيق حسب الحاجة ، ذرة ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 70
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

سلة البرتقال
سلة البرتقال



» »آخرى

صينية رقاق

- أضيف بتاريخ: 2006-01-27
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 30092
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

مقادير الرقاق :
دقيق حسب الحاجة ، ذرة ملح ، ماء

الطريقة:

نرش الملح على الدقيق و نعجنه بالماء لحد ما تتكون عجينة لينة ، نقطع العجينة قطع صغيرة و نسيبها ترتاح نص ساعة ، و بعدين نفرده بالنشابة على شكل مستطيل أو مدور حسب شكل الصينية بحيث يكون رقيق و نسخن الفرن و نظبطه على درجة حرارة متوسطة و بعدين نحط الرقاق واحدة بواحدة على صاج الفرن و أول ما تتكون فقاقيع و نحس انه استوى نطلعه بسرعة و هكذا لحد انتهاء الكمية 0 طريقة عمل الرقاق:
-نجيب الصينية اللي هانعمل فيها الرقاق وندهنها بالسمن
-نسخن مرقة لحم تكون موجودة عندنا
-نمسك الرقاق و نغطس أول واحد في المرقة من غير ما تلين و نحطها في الصينية و ندهنها بالسمنة أو نقطع عليها قطع صغيرة من الزبدة و بعدين نعمل طبقات تانية من الرقاق بنفس الطريقة حوالي 5 طبقات و نفرد فوقه طبقة من اللحم المعصج و بعدين نحط فوقه طبقات تانية من الرقاق بنفس الطريقة ( نسقيه بالمرقة و نحطه و بعدين ندهنه بالسمنة) لحد ما نعمل برده 5 طبقات و ندهن الوش بالسمنة جيدا
-ندخله فرن متوسط الحرارة لحد ما يبقى دهبي 0
وبالعااااافيه


مشاركة من: قمر 2002


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
تقييم الطبق صينية رقاقتقييم الطبق صينية رقاقتقييم الطبق صينية رقاقتقييم الطبق صينية رقاقتقييم الطبق صينية رقاق
التقييم: 4.3    التصويتات:19

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

06-08-2010 | 12:00 AM

هل ممكن نعمل الرقاق فى الفرن الكهربائ

سارة توفيق مصطفى09-07-2010 | 12:00 AM

شكرا للقائمين على هذا الجهد الكبير فكل ماتحتاجه السيدات العاملات وربة المنزل توفر لديكم شكرا

توتا29-11-2008 | 12:00 AM

موضوع رائع واناهعمل الطريقة السهلةدي تسلمي ياغالية

هدى05-09-2008 | 12:00 AM

ممتاز وسهل جدا ونريد عمل البسكويت

24-06-2008 | 12:00 AM

طريقة سهلة جدا وبسيطة وبلهنا والشفاء

shame20-03-2008 | 12:00 AM

بقول لكل من ياكل هذا بالهنه والعافيه


20-03-2008 | 12:00 AM

يسلمووووو ويعطيك العافيه

nefrtyty11-12-2007 | 12:00 AM

بسم الله الحمن الرحيم

تسلم ايديكي علي المقادير المضبوطة دىوسوف اقوم

بعمل الرقاق
الجميل دة ان شاءالله.



اميرة27-01-2006 | 12:00 AM

روعة



اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية