روست بيف السويسري

- أضيف بتاريخ: 2009-04-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 24026
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1. لحم بتلو 3 كغ
2. عدد 3 بصل أحمر
3. عدد 10 فص ثوم
4. عدد 2 ليمون
5. عدد 2 حبة جزر
6. عدد 2 فلفل أخضر
7. 5غ باربيكا
8. ملعقه وسط ملح طعام
9. عدد 2 مكعب ماجي دجاج
10. 25 غ بهار مخلوط
11. 5 غ فلفل أسود
12. نصف كوب صلصة باربكيو
13. ربع كوب صلصة صويا
14. عدد 5 أكواب ماء
15. عدد 1 كوب سفن آب
16. عدد 2 عصير عنب أحمر
17. ربع كوب زيت ذرة

الطريقة:
1.تبخش اللحمه و يوضع بها فصوص الثوم و من ثم يوضع فوقها ملح الطعام و البهارات المخلوطه و الباربيكا و الفلفل ألأسود وتخلط على الناشف .
2.تقلى اللحمة في قدر كبير على زبت الذره حتى تحمر من الجهتين لمدة 5 دقائق لكل جهة
3.يضاف اليها البصل الأحمر – الجزر – الفلفل ألأخضر مقطعين بطرقه ناعمه لمدة 10 دقائق أخرى
4.تضاف أكواب الماء و السفن آب و عصير العنب و الباربكيو و الصويا و مكعبات الماجي و تترك
على نار متوسطة لمدة ساعتين مع عدم فتح غطاء القدر
5.تأخذ اللحمه و توضع في صينية لمدة نصف ساعة أخرى داخل الفرن على درجة حراره متوسطة
و من ثم تقدم على شكل شرائح مع الصلصه التي كانت في القدر و بطاطا مقليه و الخضره
هذه ألأكله تكفي 7 أشخاص
بالهناء و عليكم بالعافية


مشاركة من: فندق حيات رجنسي الشف بدر النجار


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق روست بيف السويسريتقييم الطبق روست بيف السويسريتقييم الطبق روست بيف السويسريتقييم الطبق روست بيف السويسريتقييم الطبق روست بيف السويسري
التقييم: 4.2    التصويتات:14
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: روست

    روووووووعة ودي اطلب روست استغفرالله اهلى يتعشون مكرونة مع تحيات ابي روست يميميميمي


  • بواسطة: ام علي مقلد

    هذا الطبق اكثر من رائع واتمنى من الشيف ان يرسل لي الكثير من الوصفات الرائعه مثل هذه الوصفة اشكر لك على هذه الوصفه راااااااااااااااااااائعه بل ممتازة جداجدا جدا


  • بواسطة: نهار

    الطبق وايد لذيذ


  • بواسطة: dina

    when u use the barb sauce and the grape juice .. does it become sweeter?




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: