جبنية في الفرن
المقادير
- 1 ½ كأس و كبير جبنة بلدي مبشورة ( توضع في مصفاة للتخلص من الماء ) .
- 1 كأس كبير دقيق .
- 1 حبة بيض .
- ½ ملعقة صغيرة خميرة بيرة .
- 1 ½ 4 ملعقة أكل سمن فارم أو ملعقتين زيت ( و سمن و زيت في حالة عمل صينية تخبز في الفرن ).
الخطوات
- 1_ يوضع الدقيق في زبدية و تضاف كمية الجبنة و يفرك الدقيق بأطراف الأصابع مع الجبنة حتى تختفي معالم الجبنة .
- 2_ تضاف كمية السمن أو الزيت و الخميرة كذلك البيضة المخفوقة و تعجن العجينة .
- 3_ تترك العجينة مغطاة لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تتخمر قليلا .
- 4_ تدهن صينية بقليل من الزيت و توضع الجبنة في وسط الصينية و تفرد بكف اليد بحيث يكون ارتفاعها ( 1 سم ) ثم تعمل فتحات في العجينة ( بواسطة سكين ) متباعدة و تترك مغطاة (10 دقائق ) .
- 5_ تخبز في فرن متوسط الحرارة ( 350 درجة ) لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تنضج .
- 6_ تستخرج من الفرن و ترش بالشيرة و تقطع ملربعات حسب الرغبة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الام أعجبتها وانا عندي مررررره حلووه ومشكورين والله يوفكم
مره لذيذه بس مشكلتها تتاخر ومشكورين على ألطريقه أخوكم عبدالاله–
الله ممتاز كل اهلي حبوه يسلموا
الله ممتاز كل اهلي حبوه يسلموا
أ“أ¦أ أŒأ‘أˆأ¥
delicious its tasty thank you for posting
مررهـ حلووهـ جربتهآ مع تعديلأآآآآت بسيطه .. يسسلمو
لقد جربت هذا الطبق إنه ممتاز
لقد جربت هذا الطبق إنه ممتاز