الخضار

باميه باللحم

باميه باللحم

حنان
وجبة أطباق الخضار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو باميه ثوم لحم مقطغ قطع صغيره بهارات طماطم بصل زيت للقلي مرقه ماجي مكعبين فلفل حار صلصه طماطم……

الخطوات
 

  • نقطع رؤوس الناميه ونقليها في الزيت نصف أستواء
  • 2-نضع البصل والثوم الفلفل الحارومرقه ماجي مع بعض بعد تقطيعها لحد ما يذبل البصل..بعدها نضيف اللحم علي الخليط ونتركه يستوي بعدكذا نضيف الطماطم والصلصه….بعد ما يستوي الخليط نضيفه علي الباميه …نضعها في صينيه بايركس ونزين الوجه بشرائح الفلفل البارد والطماطم ونرش غلي الوجه حبه بيض وبهارات ومع الخليط أيضا…وبالعافيه…………….
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. بصل وماجي على طريقت اي دوله هي الباميه مايتخلالها لا بصل ولا توابل ثوم وزيت وطماطم ومعجون طمام وملح وخلاص

  2. البامية تصير كما ياللي
    اولا تخلين اللحم مع الماء كي يسلق وبعدها مايسلق اللحم نضيف علي الطماطة المعصورة الثوم والبامية تنحمس اول مع اللحموالبصل والتوم ووشوية تمر هند وخلي فوقها مي كوب ونص ساعة تصير اطيب بامية موصلية لان بامية مصلاوية في العراق اطيب بامية ردو بليز

  3. مشكوره على وصفه الباميه بس لو سلقنا اللحم مع حبتين بصل حتى النضج ثم اضافه كوب عصير طماطم وثم الباميه وبعد النضج التام نحمر الثوم بعد فرمه فى قليل من الزبده مع ورقه الفلفل الاخضر حتى يخشن ونصفى الزبده فى على الباميه ومن ثم ندق ورق الفلفل حتى ينعم ونضيفه للباميه وبالهنا والشفاء اختكم احلام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating