قوارب الباذنجان

- أضيف بتاريخ: 2006-11-24
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23795
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
/1 كوب معكرونه (الشكل هلالي صغير)
5 باذنجان متوسط الحجم
2 كوب لحم مفروم
2/1 كوب بصل مفروم
3 ملاعق أكل معجون طماطم
1 ملعقة أكل زيت نباتي
1 كوب ماء
ملح
بهار مشكل
2/1 كوب جبن موزاريلا

الطريقة:
* يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه اللحم ويقلب على النار حتى يجف من الماء، يتبل بالملح والبهار ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
* تسلق المعكرونه في ماء وافر لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتخلط مع اللحم وتقلب على النار لمدة 5 دقائق.
* تقسم كل باذنجانه بالطول ثم يزال اللب الداخلي وتحشى بخليط اللحم والمعكرونه، تصف في صينية الفرن ثم ينشر عليها مقدار ملعقة أكل أو أكثر حسب الرغبة من الجبنة على كل قطعة وتدخل الفرن حتى يتحمر السطح، تقدم ساخنة.


مشاركة من: أم طلال


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق قوارب الباذنجانتقييم الطبق قوارب الباذنجانتقييم الطبق قوارب الباذنجانتقييم الطبق قوارب الباذنجانتقييم الطبق قوارب الباذنجان
التقييم: 3.4    التصويتات:7
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: هاااايات

    اختي حبيت انبه الاخوات اللي حيجربوها انو لازم يقطعوا الباذنجان نصفين ويزيلو اللب ويقلوه او يشووه قبل مايحطوا الحشوة علشان يكون مستوي
    وبعد كدا يحطوا الحشوة والجبنة ويحطوها بالفرن حتى تتحمر من فوووق بس


  • بواسطة: إيمان

    يسلمو إيديكي يا أم طلال على هذا الطبق الجميل... أنا بصراحة أفضله ولكن بدون المعكرونة ونصيف له صنوبر.. ولكن عندي سؤال... هل تقدم قوارب الباذنجان هكذا ناشفة بدون أي صلصة؟؟ وهل توضع في الفرن لتنطبخ بدون أي صلصة في قاع الصينية؟ الرجاء الإفادة وعدم التأخر في الرد.. ومشكورين




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: