المكرونة

مكرونة بالباشميل (2)

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

مكرونة بالباشميل (2)

faten
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة المكرونة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 علبة مكرونة.
  • ماء ,ملح.
  • الحشوة:
  • ¼ كيلو لحم مفروم.
  • 1 بصلة.
  • ملح,فلفل.كمون.ثوم.زيت.
  • البشاميل:
  • ½ كوب زيت.
  • ½ كوب طحين.
  • 3 أكواب حليب.
  • ملح,فلفل.
  • بيضة.

الخطوات
 

  • -1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
  • -2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
  • -3 نضع الطجين والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب والبض المخفوق مع الحليب والبهارات على الطحين والزيت ونقلبه جيدا.
  • -3 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصينية(طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة
  • وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.
  • ملاحظة:
  • اذا زادت كمية المكرونة على الصينية.
  • اخلطي المكرونة بالبشاميل في طبق جانبي والباقي من المكرونة زيدي لها ماء وملح و اضيفي اللبن .وضعي على النار ملعقة طعام سمن او زبدة مع حبتين مستكة واضيفيها عليها صارت شوربة.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

87 تعليق

  20. والله بصراحه الطبخه طلعت مرا مرا لزيزه وشكرا للي حط الطريقه ولا تحريمونا من طبخاتكم (الحمد لله بس )

  25. قاعدين نقرأ طريقة المكرونه انا ومراتي يمكن المره دي تفلح وتعملها كويس وهي دلوقتي بتقولي ماتنكرش الجميل ههههههههههه

  29. البشاميل اكله لذيذة وبتناسب الغداء والعشاء والمناسبات كلها …. انا اسويها في البيت اهلي تعجبهم كثيررر بس البيض مااضيفة وبتطلع روعة بدون بيض لان البيض مااحبة كثير في الوصفات …..

    واللحمة المفرومة اضيفلها فلفل رومي مقطع مربعات وسط واحيانا الجزر المبشور حسب الرغبة وملعقتين صلصة والبهارات الفلفل الاسود والكمون والكركم والكزبرة ممكن …..

    اما الباشميل نفسها اخر شي اضيفلها علبة قشطة صغيرة الحجم واحيانا لما يكون مافي قشطة استغنى عنها بتطلع تمام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating