اللحوم

مرتديلا

مرتديلا

ضيف
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ كيلو لحمة مفرومة خالية تماما من الدهن
  • 4 فصوص ثوم مدقوق
  • 1 كوب كعك مدقوق (بقسماط)
  • ملح , فلفل اسود, فستق
  • بيضة

الخطوات
 

  • تخلط المقادير مع بعضها بشكل جيد حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ومن ثم نقطع العجينة الى قطع كبيرة اسطوانية الشكل ومن ثم نغمرها في ماء مغلي مضاف اليه ملعقة خل وملح ونتركها على نار متوسطة لمدة ساعة ومن ثم نتركها لتبرد ثم تقطع الى حلقات ومن ثم تقدم حسب الرغبة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

3 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating