بعدمانعمل اللحمةكرات بتكون مخلوطةبالبهارات بنقليهامع الزيت مدةربع ساعةع نارهادئةوبعدهاتوضع ع اللبن

مرره روعه مرسيه

ويمكن قلي كرات اللحم قبل وضعها في اللبن

أعتقد في البداية لابد من تتبيلة اللحم بالبهارات وبعدين وضع ملعقة نشا مع الحليب حتى لا يتخثر الحليب مع استمرارية التقليب ، طبق رائع ومشاركة جيدة وتسلم الأيادي

يمكن إضافة مع لبن الزبادي ملعقتين دقيق وملعقة كبيرة نشا بدلاً من اللبن البلدي ، ونضع بدلاً من اللبن الرايب علبة كبيرة لبن زبادي ، وبالهناء والشفاء