اللحوم

كرات اللحم باللبن

كرات اللحم باللبن

أم مازن_ لبنان
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو لحم عجل مفروم ناعم مع بصل وبقدونس
  • 1 علبة لبن رايب
  • ½ قرص لبن بلدي
  • مكعب ماجي
  • ملح

الخطوات
 

  • نأتي باللحم ونجعله كرات صغيره وبعد ذلك نخفق اللبن الرايب واللبن البلدي في الخلاط ،ونجعل بعد ذلك اللبن يغلي ومن ثم نضيف مكعب ماجي مع اللبن ومن ثم نضيف اللحم ونتركه مدة نصف ساعة ويقدم هذا الطبق مع الأرز
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

5 تعليق

  1. بعدمانعمل اللحمةكرات بتكون مخلوطةبالبهارات بنقليهامع الزيت مدةربع ساعةع نارهادئةوبعدهاتوضع ع اللبن

  2. أعتقد في البداية لابد من تتبيلة اللحم بالبهارات وبعدين وضع ملعقة نشا مع الحليب حتى لا يتخثر الحليب مع استمرارية التقليب ، طبق رائع ومشاركة جيدة وتسلم الأيادي

  3. يمكن إضافة مع لبن الزبادي ملعقتين دقيق وملعقة كبيرة نشا بدلاً من اللبن البلدي ، ونضع بدلاً من اللبن الرايب علبة كبيرة لبن زبادي ، وبالهناء والشفاء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating