شوربة جريش باللفت
- أضيف بتاريخ: 2013-07-19
- مدة الإعداد: 10 دقيقة
- مدة الطهي: 60 دقيقة
- قراءة: 6331
- مدة الإعداد: 10 دقيقة
- مدة الطهي: 60 دقيقة
- قراءة: 6331

كيلو غرام شلغم(لفت)
حزمة سلق متوسطة
كوب من الجريش الخشن (قمح مجروش)
عصير ليمونة متوسطة
زيت زيتون
ملح
الطريقة:
يغسل السلق ويفرم
يقشر الشلغم ويغسل ويقطع
للحصول على مكعبات ناصعة البياض
يقلب السلق بالزيت على النار حتى يذبل
ثم تضاف قطع الشلغم وتقلب حتى تلين
مع اضافة الملح وعصير نصف ليمونة
ثم يضاف الجريش بعد غسله الى المكونات ويقلب معها
ثم يضاف الماء أو مرقة الدجاج ويترك القدر يغلي حتى ينضج
الجريش وقطع الشلغم ويتجانس الخليط
يضاف الماء المغلي ان احتاج الأمر
يعدل الملح والحامض حسب الرغبة فيكون الطبق جاهزا للتقديم
مشاركة من:
المزيد من وصفات حساء,شوربة:
- شوربة السلق بالعدس واللحم
- شوربه لسان العصفور باللحم والصلصه
- شوربه الخضار مع الشوفان
- ملوخية على الطريقة الشامية
- شوربة الربيان
- شوربة الأرز
- شوربة الشوفان مع مكعبات اللحم والشعيرية
- شوربة الخضار البيضاء
- شوربة البطاطس
- شوربــة الفريك