بروستد الدجاج المقرمش
- أضيف بتاريخ: 2013-06-25
- مدة الإعداد: 20 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 9382
- مدة الإعداد: 20 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 9382
المقادير:- دجاجه مقطعه 8 قطع مزال عنها الجلد نهائياً
- ملح ناعم
- فلفل أسود
- كمون
- ببريكا "اختياري"
- ثوم" اختياري " مجفف أو مفروم ناعم
- 1/4 كوب دقيق أبيض
-3 بيضات مخفوقات في الخلاط
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر مضافة لـ1كوب بقسماط + 1/4 كوب كورن فليكس مجروش باليد
- زيت للقلي
الطريقة:
- تغسل الدجاج وتتبل بجميع البهارات والملح والثوم
- يوضع الدقيق في كيس ثم توضع الواحده تلو الآخرى من الدجاج لتغطيتها تماما بالدقيق
- تغمس قطع الدجاج بالبيض ثم بخليط البقسماط ثم تصف في صينية
- تقلى في زيت غزير متوسط الحرارة مع التقليب حتى تحمر وتستوي تقريبا 7دقائق .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- دجاج بالثوم والنعناع
- دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم
- دجاج بالصلصة الحمراء
- البطاطس مع أجنحة الدجاج
- معكرونة بالصلصة الحمراء و التوابل
- دجاج مشوي مع الخضروات
- كوسى محشية بالزبادي والطحينه
- صدور الدجاج بالخردل(المسترده)
- قالب الدجاج والبطاطس
- دجاج بحشوة البطاطس
التقييم:
مممممممممتاز