مراكب الكوسا

- أضيف بتاريخ: 2012-09-09
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 13932
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كيلو كوسا حجم وسط
ربع كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
ملح وفلفل اسود
نص كاس كزبره خضراء او شبت مفروم حسب الرغبه
بصل مقطع شرائح + فلفل رومي مقطع شرائح
طماطم مقطع شرائح + ملعقه كبيره صلصه + ثوم مدقوق
كاس ماء
كاس باشميل( ملعقتين حليب بودره + ملعقتين دقيق + كاس ماء + رشه ملح)
جبنه موزاريلا

الطريقة:
تسلق حبات الكوسا نص سلقه ثم تقطع نصفين وتفرغ حتي تصير مثل المركب
تذبل البصل المفروم ونضع عليه الثوم و اللحمه والملح والفلفل وتقلب حتي تشرب ماءها ثم ضعي الكزبره
احضري صينيه وضعي شرائح البصل و الطماطم والفلفل وملعقه صلصه ويتبل بالملح والبهارات وكاس ماء ويرفع علي النار حتي يتسبك
تحشي الكوسا بحشوه اللحمه والكزبره وترص في الصينيه
تخلط مقادير الباشميل في الخلاط وترفع علي النار ويقلب حتي يثخن
ضعي مقدار من الباشميل في كل حبه كوسا وترش بجبنه الموزاريلا
وتدخل الفرن حتي تذوب وتقدم بالعافيه


مشاركة من: بنت رقوش من منتدي لك


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق مراكب الكوساتقييم الطبق مراكب الكوساتقييم الطبق مراكب الكوساتقييم الطبق مراكب الكوساتقييم الطبق مراكب الكوسا
التقييم: 3.6    التصويتات:9
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: AMALFIFI

    في الحقيقة لم أتذوقها لكن تبدو لذيذة


  • بواسطة: مرام

    الطبق رائع الطبق رائع الطبق رائع الطبق رائع


  • بواسطة: هدير

    انا مش فاهمه حاجه


    tsnam 15-01-2013 | 2:19 AM
    بدي اعملها

  • بواسطة: نسرين من الجزائر

    الطبق رائع


  • بواسطة: مرام

    انا كل يوم برسل تعليق بس ما بظهر مع التعليقات


  • بواسطة: نور

    ميغسي بوكو ميسيو




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: