الكسكسي بالمكسرات
- أضيف بتاريخ: 2012-04-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 13114
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 13114

كيلو كسكسي
3ملاعق زيت
ملح
ماء
ملعقتين من الزبدة ملعقة صغيرة سمنة
قرفهمكسرات سكر بودرةزبيبلوز محمص
الطريقة:
اضيف للكسكسي الملح و الزيت و امزجهم جيدا
ثم ارشهم بكوب كبير من الماء و اتركه يتشرب نصف ساعة
ثم اضعه ينضج عالبخار
لمدة ربع ساعةثم
يرفع عن النارو في اناء كبير بفرك حتي نفك حبيباته بحركة دائرية بالايدي0
يرش مرة اخري بماء بارد
و اعيده ينضج لثاني مرة و لمدة ربع ساعة
في المرحلةالاخيرة و قبل التقديم ندهن الكسكسي بالزبدة و السمنة
ممكن نزين الطبق باللوز المقلي و التمر
و ممكن نضيف الزبيب في اخر مرحلة لنضج الكسكسي و يقدم ممزوج معه
يقدم مع اللبن و صحتين
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- الفرابه الايطاليه
- البطاطا الصينية
- خبز روتي التندوري
- كباب على الطريقة العراقية
- الماسلا (Caram Masala)
- فتة الدجاج
- الباكورة
- أقراص السبانخ
- خلطة ارز الحشو للطيور(دجاج-بط -وز-حمام- سمان)
- شربة ليبية (اساس المائدة الرمضانية بليبيا)





التقييم: