كبة سراي000

- أضيف بتاريخ: 2010-12-24
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 9492
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
لحم معصج
نص كيلو برغل
نص كيلو جريش
ملح وبهارات كبة
قرفة
شعرية بصلة مفرومةللحشوةحسب الرغبه
كيلولحم مفروم غنم او بقر
بصلة كبيرة
لوز (اختياري)
بهارات كبة
ممكن استخدام (7 بهارات)
ممكن وضع فقط فلفل اسود وملح ورشة قرفة
كرفس مفروم مع الحشوة اختياريوكشمش

الطريقة:
نخلط البرغل والجريش
ونضيف الملح والماء نضيف القليل بالاول
ثم نتركه ربع ساعة يتشربه
وبعدها نعجن العجينة ونشوف اذا تحتاج لماء او لا
لحتى نحصل على عجينة متماسكة وسهله التشكيل
نعمل الكبة على شكل كرات بحجم كرة التنس
ولاتكون الكبة مسطحة وانما على شكل كرة
لعمل المرقة (الشوربة)
نضع البصلة مع زيت في قدر ونقلب لحتى تذبل
نضيف بهارات وماء
ونتركها تغلي
ثم نضيف الكبة واحدة واحدة وهي تغلي الشوربة
ونتركها لتطفو وتنضج نضيف شعرية
تقدم0


مشاركة من: ام مريم العراق من منتدي لك


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق كبة سراي000تقييم الطبق كبة سراي000تقييم الطبق كبة سراي000تقييم الطبق كبة سراي000تقييم الطبق كبة سراي000
التقييم: 3.8    التصويتات:4
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: mamina

    ماهذه الوصفات نريد وصفات جديدة بالصور


  • بواسطة: أ“أ¦أ“أ¦

    yes


  • بواسطة: manal

    est ce que je peut conetre c\'est quoi 7 bharat




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: