طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء
- أضيف بتاريخ: 2011-01-02
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 16169
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 16169
المقادير:لحم مفروم,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة
,5فصوص ثوم,ملح البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي
,بزلاء,بقدونس
زيت الزيتون,م ك معجون طماطم
, 4بيضات مسلوقة0
مقادير الكفته
كيلو لحم مفروم
2 فصوص ثوم مفرومة
كمون.فلفل اسود,ملح, كزبرة خضراء او قصبر,بقدونس
الطريقة:
اولا نبدا بطبخ الصلصة
نضع في طنجرة ,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة 3فصوص ثوم مفرومة,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),زيت الزيتون,
نترك الكل يتقلى لمدة 10 دقائق ثم نضيف البزلاء ونقلي
تحضير الكفته
ناخد كرة ونضع فيها نصف حبة بيضة مسلوقة
ونعدلها برفق على شكل كرةثم
نضعها في زيت حار حتى تحمر
ثم نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائقثم
ناخد كرة ونضع فيها نصف حبة بيضة مسلوقة
نضعها في زيت حار حتى تتحمرثم ترفع وتترك جانبا
ثم نضيف الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم مع الخبز والمخللات0
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- القلاية الليبية
- كعك العيد المصري
- معمول العيد على الطريقه العراقيه
- الخبز التركي
- كبدة الخروف
- المتبل الإيراني
- شوربة ليبية بلسان العصفور
- الشوربه الصينية
- كحك مصري لذيذ
- رحلة في المطبخ الهندي
التقييم:
حنا نسميوه طاجين الرخام
salame hade latba9e wache koulchi mjrba wlarika dirouha hna pk jawbouna