طاجن اللحمة بالبرقوق الجاف

- أضيف بتاريخ: 2010-11-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 10277
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
لحم قطع كبيرة نوعا ما0
الفلفل الاسود
ملح
عود قرفه
ضمه كزبرة خضراء
ضمه بقدونس خضراء
كوب مرق لحم
و زنجبيل
و ملون يعني زعفران اصطناعي
البرقوق
نصف كوب عسل او ملعقتين سكر للتعسيل
بصله
قرفه
سمسم

الطريقة:
في طنجرة نضع الزيت و اللحمة و البصل نقليهم شي 5ل10د
نضيف الملح الفلفل الاسود و زنجبيل و ملون يعني زعفران اصطناعي و عود قرفة و نتتركه يتقلى شوي لدقيقة او اثنين
و نضيف كمية الماءالمناسبة لطبخ اللحمة و و حزمة متوسطة بقدونس و كزبرة و يترك ينضج
نحضر البرقوق على حده بعد غسله نضعه مع ربع او نصف بصل صغيرة فكمية لا باس بها من الماء و رشة خفبفة ملح و عود قرفة و يترك يغلى
لما ينضج صفيه و ضيفله كوب صغير من مرق اللحم بعد النضج و ملعقتين سكر او نصف كاس عسل و يترك يتعسل و يزين به اللحم و يرش بشوية سمسم


مشاركة من: ام البنات من منتدي لك


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق طاجن اللحمة بالبرقوق الجافتقييم الطبق طاجن اللحمة بالبرقوق الجافتقييم الطبق طاجن اللحمة بالبرقوق الجافتقييم الطبق طاجن اللحمة بالبرقوق الجافتقييم الطبق طاجن اللحمة بالبرقوق الجاف
التقييم: 4.8    التصويتات:4
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: nova

    طبق رائع كل الاطباق المغربية تحفة عن جد


  • بواسطة: يـــــــــــــم يـــــــــــــــــم روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــه يــعــطــيــك الــعــافــيــه..~

    يـــــــــــــم يـــــــــــــــــم

    روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــه

    يــعــطــيــك الــعــافــيــه..~




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: