هذا الطبق الدليمية (المنسف العراقي) من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل لحم غنم2كيلو مع العظم (ارز بسمتي حسب عدد افراد العائلة خبز لعمل ال ....

أقسام المطبخ

أقسام الأطباق

من يتصفح الآن

المتصفحون: 479
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

رساله على شريحة التوست

الدليمية (المنسف العراقي)

أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول

أقسام مطبخ لكِ

مجموع الأطباق: 2242

أقسام الأطباق

أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول

أطباق عراقية

أضف الطبق لمفضلتك

الدليمية (المنسف العراقي)

شارك |

قراءة:5191
طبق مجرب

الدليمية (المنسف العراقي)

المقادير:

لحم غنم2كيلو مع العظم
(ارز بسمتي حسب عدد افراد العائلة

خبز لعمل الفتة (الثريد)

شعرية
وفستق
وزبيب
بهارات لسلق اللحم
قرفه
وهيل
وغار
فلفل اسود وملح

الطريقة:

نقطع اللحم الى قطع كبيرة ونضعها في القدر على النار طبعاً بعد غسل اللحم

طبعاً ممكن اضافة المطيبات في هذه المرحلة(بصل وكركم وبهار ولومي اسود ناشف
وفلفل اسود)

ومن ثم نغمر اللحم بالماءفي هذه الاثناء نطبخ الرز
ونحضر الشعرية بنقلبها بالزيت لحتى تحمر يضاف لها الماء وتترك لتنضج نضع لها ملعقة سكر وملعقة ملح وهيل مطحون
نقلي الفستق و الزبيب ونخلطهم مع الشعرية
نقطع الخبز الى قطع صغيرة في صينية المنسف
وتسقى بماء اللحم
نغطيه بالرز ونضع الشعرية وقطع اللحم ويقدم مع مرق اللحم0

مشاركة من: ام مريم العراق

المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

التقييم: 4.7 التصويتات:3

أرسلي هذا الطبق لصديقة

تعليقات الزوار (1 تعليق)

sjoood (2010-08-24)
تسلم الايادي هذا الطبق جدا شهي ومفضل عند اكثر الرجال *العراقيين*

اضيفي تعليقك