تشيز كيك كلاسيك بـ red berry

- أضيف بتاريخ: 2009-10-06
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 69789
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
علبة بسكويت دايجيستف
2 علبة كريمة (دريم ويب)
زبدة 50 جم أو ما يعاد2 ملعقة كبيرة
1 علبة جلي ليمون كبيرة
1 علبة جبنة فيلاديلفيا كبيرة (425جم)
1 علبة قشطة
1 علبة حليب مركز صغيرة
نصف ملعقة صغيرة ليمون + نصف ملعقة صغيرة فانيليا
1 أو 2 علبة توت بري للـ topping
قالب كيك متحرك القاعدة

الطريقة:
-اولا .. يخلط الدريم ويب مع نصف كوب حليب أو نستعمل كريمة الخفق الجاهزه (أو نستعمل كريمة الخفق الجاهزه برأيي أفضل)
-حتى تتكون لدينا كريمة كثيفة نوعا ما .. توضع في الثلاجه
-يفتت البسكويت اما يدوي أو في المفرمه
-ويوضع داخل قالب متحرك القاعدة
-نسيح الزبده بوضعها في المايكروويف او على النار
- تخلط مع البسكويت ويمسد داخل القالب لتكوين القاعدة
- كن سابقا أضع 200 جم زبدة لكني لاحظت بأن قاعدة البسكوت تكون قاسية قليلا عند الأكل .. وان أخرجت القالب قبل التقديم بفتره يلين البسكوت لكن يميل الخليط الذي فوقه الى الذوبان فقللت كمية الزبده كي يقل تماسك البسكوت قليلا وهذا يرجع الى قرارك بعد تجربتها
-نذوب علبة الجلي في أقل قليلا من نصف كوب ماء دافئ
-ونتأكد من ذوبانه بالكامل
-في وعاء نخلط الجبنة حتى تطرى قليلا .. نضيف اليها الجلي وتحرك قليلا
-نضيف باقي المقادير لكن بدون المبالغة في التحريك
- والان نضيف الكريمه الكثيفة
- يمكن خلطها او التحريك اليدوي أفضل كي تميع الكريمه او يميل الخليط ليصبح سائلا
-يحرك الخليط ببطأ وخفة مع الكريمه حتى يمتزج تماما ونحاول قدر الامكان المحافظة على القوام الكثيف للخليط
-يسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت ويوضع في الثلاجة ليوم كامل -قبل التقديم بفتره او بساعات .. يوضع الريد بيري على وجه التشيز كيك ويقدم بالهناء والشفاء


مشاركة من: ام المجد


المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:

تقييم الطبق تشيز كيك كلاسيك بـ red berryتقييم الطبق تشيز كيك كلاسيك بـ red berryتقييم الطبق تشيز كيك كلاسيك بـ red berryتقييم الطبق تشيز كيك كلاسيك بـ red berryتقييم الطبق تشيز كيك كلاسيك بـ red berry
التقييم: 4.2    التصويتات:55
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: همس داعية

    يعطيك العافية


  • بواسطة: ام الحلوين

    تسلم يدك

    ماهر 09-04-2013 | 3:05 PM
    تسلم الايادي على الوصفة على طول خلينا نشوف شي جديد معكن
    تحياتي لكم جميعا

  • بواسطة: أيلول المطر

    تسلم الايادي والله شكلها حلو الله ــــــــــــــــــــ اليد حجربك وأدعيلك بالخير

    fatoma 01-07-2012 | 12:00 AM
    تسلم الايادي اليوم باذن الله بسويها

  • بواسطة: مونو

    كيف اسوي سلطه البططاطس بالجبن


  • بواسطة: رسولي حبيبي

    يعطيك العافية
    نفسي اجربها بس ياريت لوفي بديل لجبنة فلادلفيا وهل اقدر استخدم جبنة مثلثات اوجبنة سائلةغيرها ارجو الاجابة وشكرااااااااااااا


  • بواسطة: ام ادير

    شكلها حلوة توا نجربها ونقول راى


  • بواسطة: مها العتيبي

    حلو الطريقة


  • بواسطة: هـــــــتلر

    طويله اكرها


  • بواسطة: همس داعية

    يعطيك العافية قلبي احب الشيز مررررررررروة


  • بواسطة: أ‘أ’أ‡أ¤ أ‡أ،أ£أچأ­أ£أ­أڈ

    أ‘أ¦أڑأ¥ أ£أ”أںأ¦أ‘أ­أ¤ أکأڑأ£أ¥ أˆأŒأ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤أ¤




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: