لفائف الباذنجان بالكباب

- أضيف بتاريخ: 2009-09-14
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 20980
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- كيلو بادنجان حجم كبير
- 3/4 كيلو لحم
- 2 باقة بقدونس
- بصلة
- 1/2 كيلو طماطة
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- زيت للقلي

الطريقة:
- ينظف الباذنجان ويغسل ثم يقطع شرائح طوليا
- يملح ويقلى بالزيت حتى يشقر
- يفرم اللحم والبصل و باقة واحدة من البقدونس وتعجن مع الطحين
-يضاف الملح والبهار وتشكل أصابع صغيرة
- تقلى الكفتة بالزيت
- تلف كل قطعة من الكفتة بشريحة من الباذنجان المقلي
- تصف قي صينية فرن او بايركس
- توضع حلقات طماطة بين لفائف البادنجان
- وترص حلقات البصل والفلفل جنب حلقات الطماطة
- تعصر الطماطة وتسكب فوق البادنجان
- ترش بالملح
- ترفع الصينية الى الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها
- تضاف الباقة الثانية من البقدونس بعد فرمها ناعم على وجه البادنجان
- ترجع الى الفرن دقائق وترفع منه
- تقدم مع الرز


مشاركة من: لالي لافندر


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكباب تقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكباب تقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكباب تقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكباب تقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكباب
التقييم: 4.3    التصويتات:33
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    رائع وااايد حلو


  • بواسطة: جيجي

    رائع و لذيذ
    شكرا


  • بواسطة: albnfsj

    بجد فكرة كتيييييييييييييييييييييييييييييييير حلوة وعجبتني وانشالله رح اجربها مشكورين


  • بواسطة: ام ذو الفقار

    هذه الاكلة طعمها زاكي جدا جدا لكن انا احط مع معجون الطماطم شوية كجب يكون طعمها رائع جدا خاصة اذا كان مع الاكل نعناع تجنن طعمها جربوها شكلها حلو وطعمها احلى


  • بواسطة: زائر

    وااااو مره حلو يسلمو ع طبق


  • بواسطة: asaliafranca

    تسلم ايدك ياقمر حقيقى شكله روعة وانشاء الله نجربها


  • بواسطة: مدام سلمى

    حلوه انشاء الله اجربها


  • بواسطة: منال أقصيبات

    الأكله رائعه أنشاءالله أنجربها ويسلم إيدك


  • بواسطة: سحرالحميدة

    انابعرفومن زمان بس جربت بهاي الطريقةروعة يسلموايديك خصوصاالصورحلوي


  • بواسطة: زائر

    شكله حلووووووووووووووووووووووووو




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: