شوربة البروكلي

- أضيف بتاريخ: 2009-09-01
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23087

- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة

المقادير:
1/2 كيلو بروكلى
بصله مفروم ناعم
فص ثوم
1 ملعقة كبيرة زبده
1 كوب مرق دجاج
1/2 كوب كريمه سائلة أو حليب
2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلى
1/2 م صغيرة زعتر
ملح وفلفل

الطريقة:
يسلق البروكلى بعد غسله لمدة 15 دقيقة و يترك بعض البروكلى ويقطع الباقى قطع صغيره
تذاب الزبده ويضاف البصل والبروكلى المقطع مع التقليب ويضاف الثوم ويقلب ويضاف المرقه وقليل من الملح والفلفل
وتترك لتغلى ونخفض النار وتترك ربع ساعه
ونقوم بضرب هذه الشوربه فى الخلاط ويعاد مره اخرى على نار هادئه
ولو كان سميك اضيف ماء وبعد ذلك تضاف الكريمه والزعتر
وعند التقديم يوضع بها البروكلى والصنيبر

مشاركة من: برنسس لك

المزيد من وصفات حساء,شوربة:

التقييم: 4.1 التصويتات:10

مطبخ لكِ

شوربة البروكلي

أرسلي هذا الطبق لصديقة

التعليقات

اضيفي تعليقك