دجاج اسباني

- أضيف بتاريخ: 2009-08-19
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 26383

- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة

المقادير:
- 1 كيلو دجاج مخلي من العظم مقطع مكعبات

- 3 حبات بصل وسط مقطعه شرائح

- 4 حبات فلفل حلو مقطعه شرائح

- 7 اسنان ثوم مقطعه شرائح

- 1 كيس من شوربة كنور بالفطر

- 4 كؤؤس ماء لعمل الشوربه

- 1/2 كاس لبن نسبة الدسم 15 بالمئه

- 1/2 كاس حليب

- 1كاس جبنة مازرولا

- رشة ملح + رشة فلفل اسود

- 1/2 كاس زيت مازولا

الطريقة:
- يقلى الدجاج في الزيت حتى يشقر ويوضع في إناء بايركس مستطيل

- رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل

- في نفس الزيت يقلى الفلفل الحلو ويوضع فوق الدجاج

- في نفس الزيت يقلى البصل والثوم ويوضع فوق الفلفل

- رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل

يوضع الطبق جانباً

- ضعي الماء المعد للشوربه على الغاز

- أضيفي مسحوق شوربة كنور واتركيها تنضج

- أخلطي اللبن مع الحليب جيدا وأضيفيه إلى الشوربه

- حركيها جيداً كي لا تتكتل

- أضيفي الشوربه على الدجاج المعد سابقاً

- أضيفي الجبنه المبروشه على سطح الاناء

- ضعي الإناء في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على الشبك

- أتركيه يتسبك جيداً وحتى يتحمر سطح الوعاء

- قدميها مع الأرز المفلفل

مشاركة من: تغريد2007

المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

التقييم: 4.4 التصويتات:18

مطبخ لكِ

دجاج اسباني

أرسلي هذا الطبق لصديقة

التعليقات

اضيفي تعليقك