ارز صيني بالدجاج

- أضيف بتاريخ: 2007-07-09
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 66126
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
صدور دجاج مقطعة شرائح طويلة ومبهرة
فلفل رومي اخضر + فلفل رومي الوان + جزر + فاصوليا خضرا مقطعة شرائح طويلة ( عيدان )
بصل مقطع شرائح طويلة + زنجبيل مبشور + فلفل حار + ثوم مهروس
رز بسمتي طويل مغسول
صوص صويا + ملح صيني + مكعب ماجي + بهارات مشكله وادا كان بهارات صينية يكون افضل
وللعلم البهارات الصينية تحتوي على ( قرفة وزنجبيل ويانسون وشمر قرنفل وعرق سوس )

الطريقة:
نحمس البصل بقليل من الزيت تم نضع زنجبيل طازج مبشور + ثوم مهروس + الفلفل حار + مكعب الماجي
ثم نضيف الدجاج المضاف اليه البهارات والملح الصيني والملح العادي ونتركه على نار هادئة ونغطيه لحد ما ينشف ماؤه وينضج تماما
ثم نضع عليه ملء فنجان قهوة صوص صويا ونقلبه جيدا ونطفيء النار ونتركه يبرد قليلا
نكون قطعنا الخضار
وانا اضفت الفاصوليا الخضرا مقطعة بنفس الشكل
ونضيفها الى الدجاج ونخلطهما معا و نغطيها قليلا من دون اننشعل النار لان الخضار ستنضج مع الارز
نكون سلقنا 3 كاسات رز بسمتي بعد نقعه قليلا مع ملح وزيت بالطريقة المعتادة
عندما يقارب الرز على النضج نضيف الخضار مع الدجاج ونقلب بخفة وانا اضيف قطع زبدة صغيرة على الوجه لاضفاء النكهة تم نلف القدر بالقصدير ونغطيه
ونتركه على نارهادئه حتى يتم النضج
وهذا شكل الارز في طبق التقديم وانا زينته بالكاجو المقلي
وبالهناء والعافيه


مشاركة من: ام ليانه


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق ارز صيني بالدجاجتقييم الطبق ارز صيني بالدجاجتقييم الطبق ارز صيني بالدجاجتقييم الطبق ارز صيني بالدجاجتقييم الطبق ارز صيني بالدجاج
التقييم: 4.1    التصويتات:64
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: فروووووحه

    الاكله مرررررررررررررره حلوووووووووه


  • بواسطة: بداية جديدة

    بسويها اليوم


  • بواسطة: سوسو دلوعة الردسي

    واي مرا شكلو طعععم اليوم حقول لماما تسويلنا زيو شوووكرن ليكي على دي الاكله اللزيزه>>هع كانها زاقتها


  • بواسطة: زوزوزوزه

    ختيييييره ثانكيو


  • بواسطة: ام محمود

    الوصفة كتيييييييييييييير حلوه انا جربتها وطلعت زاكيه كتيييييييييييييييير كتيييييييييييييير وسهله وسريعة


  • بواسطة: ghitaa

    oooooooooooooooooooooo jamiila


  • بواسطة: omo sa3d

    يسلم اديك على هده الوصفة


  • بواسطة: shevoo

    thank you


  • بواسطة: MAHA

    الوصفه شكلها حلو ونا احب الاكلات الصينيه كثيييييير لكن سؤال :
    ايش هو الملح الصيني ؟؟


  • بواسطة: إيمان

    الطبق لذيذ جدا أطبخه بنفس الطريقة ولكن من غير فاصوليا أضع بدلها ذره محلى كذلك أضيف للأرز ماجي أما الخضار أضيف لها زنجبيل أخضر وباقي ماتبقى بنفس الطريقة جزاك الله خيراً




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: