ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة
- أضيف بتاريخ: 2007-07-02
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 54760
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 54760
اربع شرائح لحم بقري صافي(ستيك)
بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه
3>او 4 فصوص ثوم مهروسه
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونه كبيره
بهارات كاري وملح
علبتين كريمه جاهزه
كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة اقوى واجمل
الطريقة:
نقوم بقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه
نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل ثم نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه ثم نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفأ ألنار ونسكب الاستيك بطبق يقدم مع البطاطه المقليه والخبز
والف هنا وشفاء
ملاحظة : يمكن استخدام مكعب مرقه لحم بدال البهار والملح ويمكن اضافه الكاري اذا حبيتوا الصلصه صفره بس انا مافضل اضيفه
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- حميسه البطاطا بالثوم
- مكرونة بالمشروم
- مكرونة بالجزر
- مكرونه بالتونه
- السمان المشوي بالزعتر والعسل
- صينية دجاج بالجلاش
- اسكالوب بانيه
- أسياخ الدجاج
- معلاق خروف
- صينية الأرز البرياني





التقييم:
الصراحة الاكلة لذيذة كتييييييييير جربوها يا سيدات ما رح تندمو
تسسسلميين
رأآإأآآإأآح أرويها أمي تستإأآإأآنسس
سويت اكله تشبه لها اخذتها بردك من على النت وكانت مو حلوه مو كل الاكل يناسبنا
بس ينقلي الستيك نرفعة من المقلاة وبنفس المقلاة نضع الفطرحتي يحمر قليلاثم ملعقتان طحين وملعقة زبدة ونحركهم قليلا ثم نضع الكريما هذه صوص الستيك وشكرا
الطريقة جيدة لكن يجب ان نضيف السكر المحروق لكي يصبح لون الصلصة بني
يسلم ايدكم على هذا الطبق الصراحه روعه وانصحكم تجربونه لاني جربته:)
جزاك الله كل الخير وتسلم ايديك
يعطيك الف عافيه
هيا دى مش البيكاتا؟؟
شكرا ع الاكله بس ممكن نستبدل الكريمة او نلغيها؟