سلطة الجرجير بالجوز
المقادير
- 2 ضمة جرجير منقاه ومغسولة ومفرومة
- 1 فلفل كبير حار أخضر مقطع مكعبات
- 1 حبة كبيرة بندورة مقطعة مكعبات
- 4 عيدان نعناع مقطوف الورق ومفروم
- كمشة جوز مفروم
- 1 ملعقة طعام عصر ليمون
- ملح
- سماق
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- زيت زيتون (حسب الرغبة)
الخطوات
- تخلط المقادير مع بعضها وتقلب جيدا ومن ثم توضع في طبق التقديم و يرش الجوز على الوجه .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
اريد اعرف اسم الجرجير في تونس وشكرا
نبتة الجرجير ليست الصلق كما يعتقد البعض بل تسمى بال ( الحارة ) في المناطق الداخلية في الجزائر وناس بكري يسميوها الجرجير وتتوفر في الربيع خاصةفي الحقول صحة رمضانكم
إسم البردقوش فى الجزائر أو المردكوش أو العثرة = الجرجير
salm kifkom ana hab aarif ljarjir nlgh lmghribya
الطبق غني بس بلير ممكن اتقولولي عن اسم الجرجير بالمغربي
السلام عليكم جميعا انا مغربية و مثلكم كنت ابحث عن الجرجير لما سمعت فيه من فوائد للشعر المهم سالت و سالت الى ان وجدته اسمه البروكولا ارجو ان اكون قد افدتكم ادعولي بالتوفيق جزاكم الله خيرا
الحمد لله والله يبارك فيكي انه طبق بياخد العقل جربته وزوجي اعجب جدا به وكنت سعيده جدا به وبطعمته الجميله يا ريت كل انسان بيجربه (وجوزيتي خيرا)
okhti fatima azzahrae hatta ana abhat 3an ism al jarjir, honaka ism kernouncha, ao eziata, o honak okht tat9oul anaho youjad bi marche central fi casablanca e ma3rouf bi el jarjir hta bi dar casablanca, bi chifaa o al afia