الطباهج الليبي

- أضيف بتاريخ: 2006-10-08
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 24522
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
ربع كيلو بطاطا مقطعة شرائح رفيعة
حبتان باذنجان مقطعة دوائر
عدد 5 فلفل اخضر حار
4 حبات طماطم مقطعة دوائر
فصان ثوم
ملعقة صوص طماطم
قليل من الفلفل الاحمر بودرة
ربع ملعقة بزار
ملح
قليل من الماء
زيت

الطريقة:
- تقلي جميع الخضروات علي حده و نترك قلي الطماطم للاخير لكي يقلي معه الثوم المفروم
نضع معهم صوص الطماطم و باقي البهارات و حوالي فنجان قهوة من ماء
- نضيف باقي الخضرة المقلية و نخلط مع بعض حتي ينشف الماء
- تقدم ساخنة او باردة
و تاكل بالخبز بالهناء


مشاركة من: ام مودي و ميمي


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق الطباهج الليبيتقييم الطبق الطباهج الليبيتقييم الطبق الطباهج الليبيتقييم الطبق الطباهج الليبيتقييم الطبق الطباهج الليبي
التقييم: 4.1    التصويتات:40
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: روزا

    انا نحب طبا هج طبق حلو


  • بواسطة: روزا

    انا نحب طبا هج طبق حلو


  • بواسطة: نور الرقيعي

    انا نحب طباهج كثير وادئمأ اسويه وتسلم ايدوكم


  • بواسطة: رجوه

    انا ليبيه والطبق حلو ولذيذ والاخت حكت على الطبق كيف ماتعرفه هى وبعدين كل حد وطريقتع فى طبخ الاكل وشكرا اختى على وصفك للطبق وانا واحده من الناس اللى نعشق الطباهج


  • بواسطة: ساره عبد المنعم

    مساء الخيرات يابنات كيف حالكم ونبي نشكركم علي مجهوداتكم الراءئعه انا عندي ليكم طريقة طباهج في الفرن جربوه وماراح تندمو والله روعه
    ساهل وبسيط ومكوناته متوفره كالتالي : بطاطا كوسه حبات طماطم بادنجان بصل فلفل اخضر واحمر حلو وحار مشكل ولو عندك قرعه حمرة قطع دجاج وتحتاجين للتوابل الفلفل الاحمر وكركم اللي هواا البزار وملح وفلفل اسود وطماطم معجون وزيت زيتون تقطعي الخضروات شرائح على هيئة دوائر او كيف ماتحبين وتحطيها في صينية فرن وتحطي فوقها التوابل كلها والزيت والطماطم وقطع الدجاج وقلبيهم كويس حركيهم واسكبي فوقهم تقريبا كوباية ماء او حسب كمية الخضروات لكي لا تلتصق الاكله المهم وغطي صينية الفرن بالسلفر ادا احببتي وضعيها في الفرن على نار هادئه واتركيه لمدة ساعة ولاكن من حين لاخر حركيه وشوفيه لكي لا يحترق وادا ماءه نزح بامكانك تزيديه كميه من الماء مو كتير الى ان ينضج ولو نضج وماءه كان هلبه ازيحي السلفر او ورق الالمونيوم من علبيه واتركيه في الفرن لتتبخر الكميه الزائده
    اتمنى انكم تجربونه والله لديد ورائع وادعولي بالشفاء والنجااح وسامحوني اطلت عليكم مع تحيااتي


  • بواسطة: ام احمد

    السلام عليكم انا في بلاد غريبه ونبي اي اكله جديده وشكرا


  • بواسطة: أم وسام

    السلام عليكم
    تحياتي لك يا أم مودي (خويله س)
    وتسلم إيدك على هالطبخه
    ساره بنت ذهيبه


  • بواسطة: الشيف أيمن السوداني

    الشيف أيمن السوداني
    حطي الصالصه فوق الكوسه وحطي ?ملاعق من الملح


  • بواسطة: ام سومى وحمودى

    شكرا وبارككككك الله فيككككككككككككك


  • بواسطة: حنان العراقية

    احب الحلويات اليبية كثيرا واحترم المراة اليبية لانة تهتم في بيتها وحياتها عشت في تيبيا 10 سنين واعشق المعجنات اليبية انصح الجميع بتط
    بيق الوصفات اليبية




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: