خبز روتي التندوري

- أضيف بتاريخ: 2006-10-26
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 44766
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
3أكواب دقيق البر
ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
3ملاعق كبيرة سمن او زبدة سائحة للدهن

الطريقة:
انخلي الدقيق والملح
أضيفي الماء واعجينيها الي أن تتكون عجينة ناعمة
اعجيني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 3-4 دقائق
ضعيها في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ويقسم الى 6 اقسام متساوية
اضغطي على العجينة بباطن اليد الى ان تتكون لديك عجينة دائرية
غطيها بورق الزبدة وتترك لترتاح لمدة عشر دقائق
ضعي صينية في فرن حامي (يجب ان يكون الفرن حار جدا )
افردي الروتي بشكل دائري تقريبا 15 سم
ضعي الروتي على الصينية الحارة ثم ضعيها في الفرن لمدة 8-10 دقائق
وبعد ان تخرج من الفرن ادهنيها بالسمن او الزبدة
تقدم وهي حارة
تكون الروتي ناضجة عندما تكون لونها بني فاتح ومنفوخة


مشاركة من: اردنية اصيلة


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق خبز روتي  التندوريتقييم الطبق خبز روتي  التندوريتقييم الطبق خبز روتي  التندوريتقييم الطبق خبز روتي  التندوريتقييم الطبق خبز روتي  التندوري
التقييم: 3.9    التصويتات:21
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: دلوعة زوجي

    بصراحة انا باكستاني اسوي الروتي بالقشطه وتطلع احلي روتي في العالم
    الطريقة تاخذي العجينة وتفرديهابشكل دائري وتحطي في وسطها قشطة تاج وتلفيها بشكل اسطوانة وبعدين تلفيها بشل دائري زي شكل الحلزون وبعدي تخليها تخمر شوي تفرديها مره ثانيه بشكل دائري وتطبيخها على الطاسه بقليل من الزيت بالجهتين
    بالعافية

    mrmr 15-10-2014 | 1:40 AM
    طيب ايش مقادير العجينه بالزبط وايش نوع الدقيق اللي تستخدميه لأن كل طحين بيختلف عن التاني من ناح كمية المي وشكرا مقدما اختي الكريمه

  • بواسطة: ام فاتح

    كيفية تحضير الروتي بلحم


  • بواسطة: زائر

    تسلم الايادي


  • بواسطة: RANIA

    VERY N ICE.WHAT IS THE RECIPE FOR THE PITA BREAD PLEASE ,THANK YOU.


  • بواسطة: رندة

    مبين عليها طيبة وسهلة بس شو يعني دقيق البر انا فلسطينية الها كلمة مشابهة ئريبة على لهجتنا
    ومشكورين


  • بواسطة: هدى

    كيف بنسوي الروتي من غير اي مواد تخمير وكيف بتلطع منفوخه وهي مافيها خميرة والله ماشوف الا بتطلع معجنة


  • بواسطة: adel

    السلام عليكم انا اضع علي عجين الروتي بيض وزيت يطلع حلو


  • بواسطة: أم ريم

    مشكورة على هذا بس عايزة اعرف اذاى اعمل العيش المرحرح لو حد من مصر سوف يعرف اللى بيتاكل بيه القشدة والمش


  • بواسطة: زبيدة

    السلام عليكم ، اشكركم على هذه الاطباق الحلوة و اللذيذة


  • بواسطة: a

    جميل جدا انا بحب السندويتش




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: