دجاج مبخر طريقة مغربية

- أضيف بتاريخ: 2006-09-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 56985
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
دجاجة متوسطة الحجم
نصف كوب كزبره و بقدونس
3 فصوص ثوم الكل مفروم ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
250غراما من الشعرية الصينية (المصنوعة من الارز)
كبد و معدة الدجاجة مقطعة مربعات
زيتون اخضر مقطع
ليمون حامض مخلل مقطع مربعات ص (نصف ليمونة)
ملح _ فلفل _كمون
سمن
القليل من الزعفران
ضامة بنة الدجاج

الطريقة:
- تنقع الشعرية في الماء الساخن 5 دقاءق ثم تستقطر و يضاف لها ثلاثة ارباع خليط الاعشاب و الثوم ثم التوابل _نصف ملعقة ص ابزار و ملع ص كمون و باقي التوابل مع مراعاة الملح +باقي المقادير
اما باقي القزبر و البقدونس و الثوم فتتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعرية و تبخر .
تقدم على فرش من الخس
يقدم معها الملح و الكمون .


مشاركة من: ام عمر


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق دجاج  مبخر  طريقة مغربيةتقييم الطبق دجاج  مبخر  طريقة مغربيةتقييم الطبق دجاج  مبخر  طريقة مغربيةتقييم الطبق دجاج  مبخر  طريقة مغربيةتقييم الطبق دجاج  مبخر  طريقة مغربية
التقييم: 4    التصويتات:78
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: imane

    شكرا على الوصفة انها رائعة انا جربتها وكانت لديدة وشهية شكرا


  • بواسطة: زائر

    منعودش لك بنينة


  • بواسطة: om rayan

    lah ya3tik sahha lahla yakta3lik ydidat ldida bzaf bzaf bzaaaaaaaaf merci


  • بواسطة: hanan

    la9ad a3jabani hada almaw9i3 katiran
    wachokran lakom 3ala koli chaye


  • بواسطة: lamyae

    3tak lah s7a wchhitini flmakla dyallmarghib


  • بواسطة: فاطمة

    المطبخ المغربي هو الثالث عالميا غني جدا ومتنوع . مطبخ اصيل يعتمد على مكونات مغربية مئة بالمئة المهم هو طبق رائع وغني جدا ومن الافضل لما يبخر يدهن بالزبدة ويدخل للفرن لكي يتحمر ويقدم مرفوق بالسلطة وبعض الخضروات المبخرة مع صلصة مخللة وشهية طيبة


  • بواسطة: siham

    chokran bzaaaaaaaaaaaaaaaaf


  • بواسطة: ام ربيع

    وصفة رائعة
    الطبخ المغربى غني جدا و متنوع الا خت اللى بتسال عن ضامة البنة هي عبارة عن مكعبات تباع في سوبر ماركت تزيد للاطباق لدة ممكن تستغني عنها او تستخدمي بهارات خاصة بالطبخ عندكم فالمسميات هي اللي تختلف


  • بواسطة: ام ياسمين

    شكرا اختي على الوصفة انا جربتها وطلعت زى العسل


  • بواسطة: زائر

    اشكركى اختى على الافادة




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: