سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير

- أضيف بتاريخ: 2006-08-22
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 92114
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1 ك لحم كندوز أو بتلو
معلقة سمن بلدى
بصلة مقطعة قطع صغيرة ومدعوكه بالفلفل الاسود والبهارات
حبهان- مستكه-ورق لورى-ملح -فلفل-نصف معلقة من البهارات

الطريقة:
- نضع السمن فى وعاء الطبخ و نضيف اليه البصل و اللحم و جميع التوابل ما عدا الملح (كله على بعض)
- تقلب اللحم قليلا حتى يتغير لونه ثم نضع بعد ذلك الماء وعندما يغلى الماء تهدىء النار ويترك حتى النضج
- من الممكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج الامر
- عند تمام النضج نضيف الملح ويغلى لمدة دقائق ثم نغلق النار
** هذه الوصفة تعطى مذاق اجمل للحم المسلوق والمرقه رائعة
خاصة عند استخدام المرقه لعمل الطبيخ (الادامات).
ملحوظة:
إذا اردت سرعة سلق اللحم اضيفى على اللحم الماء المغلى فسوف يسرع فى سلق اللحم
- جربى وسوف تلاحظى الفرق بنفسك
- يمكن استخدام نفس المقادير مع الدجاج و بالهناء والشفاء


مشاركة من: جيهان


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثيرتقييم الطبق سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثيرتقييم الطبق سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثيرتقييم الطبق سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثيرتقييم الطبق سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
التقييم: 4    التصويتات:63
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: نودي

    ورق اللوري والحبهان عند العطار أو المحامص


  • بواسطة: جمال

    ميرسيى جدا ليكم بجد ربنا يخليكم انا متغرب ومش عارف اكل ولا اعمل اكل بس الفضل يرجع لى ربنا وليكو
    لو فى اى جديد فى انواع الاكل ياريت تقوللى بس تكون سهلة وسريعة عشان بكون راجع من الشغل جعان


  • بواسطة: افنان عمر

    معليش يااخواتي انا ملكتي قرريب وخطيبي اكيييل مشالله عليه ونا غشيمة بدي اعرف ايش دا (الحبان - ورق الورى ) وفين ينباع انا ساكنه في مكه ياليت تفيدوني


  • بواسطة: هناء علي

    تسلم ايدك الوصفة مبين فيها لذه وتغيير


  • بواسطة: ريم

    يعطيكي الف عافية اختي
    نفس طريقة امي بالسلق ومفعلا الها مذاق غير


  • بواسطة: سعاد

    سلم ايدك الوصفة مبين فيها لذه وتغيير


  • بواسطة: زيزى

    طريقة رائعة


  • بواسطة: سماح

    ان شاء الله لازم اجربها علشان اسعد جوزى بشاطرتي


  • بواسطة: ميمي الطبآخة

    تسلم ايدك .. بصرآحة الطريقة جديدة عليآ و حبيتهآ .. غير الطريقة العآدية .. متشوقة أجربهـآ (^_^)
    Thanx~


  • بواسطة: امانيسعيد

    شكرا جميلة جدا مرسى




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: