طاجين بسمك السردين

- أضيف بتاريخ: 2006-06-08
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 29096
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- كيلو من سمك السردين
- 4 حبات طماطم
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- ربطة كزبرة و بقدونس
- 10 فصوص من الثوم
- ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر
- ملعقة كبيرة من الكمون
- قليل من الفلفل الحار حسب الذوق
- نصف كاس زيت زيتون وزيت عادي
- ملعقة ملح
- ليمونة مرقدة
- كوب كبير من الماء
- ملعقتين من عصير الحامض (الليمون)

الطريقة:
- ننظف السمك ونزيل كل الاشواك ونحشوه بنصف الصلصة المتكونة من البهارات و الثوم و الكزبرة و البقدونيس التى تم هرسهم مع عصير الحامض و نصف مقدار الزيت
- نحضر الطاجين و نقطع الطماطم الى دوائر نرصها و نضع عليها القليل من الصلصة
- نقطع البطاطس نفس الشكل ونرصها ونضع القليل من الصلصة ثم نضع فوقها السمك المحشي بالصلصة
- نضيف عليه باقي الصلصة و الزيت ثم الحامض المقطع الى دوائر و نضيف كوب كبير من الماء
- ندخله الى الفرن لمدة ساعة على حرارة متوسطة بعد ان نغطيه بورق الالومنيوم


مشاركة من: فاطمة و امينة من المغرب


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق طاجين بسمك السردينتقييم الطبق طاجين بسمك السردينتقييم الطبق طاجين بسمك السردينتقييم الطبق طاجين بسمك السردينتقييم الطبق طاجين بسمك السردين
التقييم: 4.1    التصويتات:45
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: meriem

    kech nouveau la les gtatin te serdine


  • بواسطة: taaatiiimaaa

    salam chokran 3ala ttabaq rra2i3 atamanna idafat almazid baraka allaho fikom


  • بواسطة: nada.maroc

    بصراحة الطبق رائع يفتح الشهية


  • بواسطة: chahrazed

    شكرا على هده الاطباق الرائعة.لقد جربت معظمها وكانت لديدة.يعطيكم الف عافية على هدا الموقع.هو كثير رائع.ننتظر جديدكم


  • بواسطة: يونس الجزائري

    اشكركي كثيرا علي هاذا الطبق


  • بواسطة: روبي

    الطريقة قديمة هل من وصفة افظل وشكرا


  • بواسطة: نادية

    السلام عليكم ورحمة الله
    أنا من الجزائر أحب كثيرا الطبخ المغربي....لدينا أشياء كثيرة مشتركة..سأجربه اليوم إن شاء الله...جزاكم الله خيرا


  • بواسطة: المصرية الشرقية

    الأكلة جمياة اوى ونتمى المزيد وشكرا


  • بواسطة: illoul messaouda

    السلام عليكم انا زائرة جديدة له>ا الموقع ارجو منكم افادتنا باطباق جزائرية و شكرا


  • بواسطة: هنية

    شكراعلى الطبق.يمكن تحضيرطبق السردين في الصواني.




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: