باوند كيك بالليمون

- أضيف بتاريخ: 2006-04-03
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 81500
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- /2 1 كوب ونصف سكر ذراته صغيرة
- 1 كوب واحد زبدة طرية او سمن المراعي
- 4 بيضات
- 3 كوب دقيق جميع الاستعمالات
- 1/2 نص ملعقة صغيرة باكينج باودر baking powder
- 1/2 نص ملعقة صغيرة باكنج صودا baking soda
- 1/2 نص ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 ثلاث ارباع الكوب لبن رائب " butter milk" ويمكن تحضيره كالتالي (كوب حليب مضاف اليه ملعقة كبيرة
خل ابيض تخلط وتترك عشر دقائق قبل الاستعمال)ويصير عندك لبن بدون ملح مثل لبن المراعي لكن خفيف
- 1 ملعقة طعام بشر ليمون (ملعقة كبيرة)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون (ملعقة كبيرة)
للتزيين:
- نص كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة طعام واحدة حليب سائل
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة:
- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح

- يسخن الفرن لحرارة 325درجة او 180 درجة تقريبا في الافران الاخرى.

- يضرب السكر مع الزبدة في الخفاقة الكهربائية او باليد على سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة ويضاف البيض بالتدريج بعد خفقة

- بعد ان تختلط المقادير مع بعضها تضرب في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة ثم يضاف الدقيق بالتدريج بالتناوب مع الـ butter milk او مثل ما قلت قبل اللبن .. بالتناوب مع عصير الليمون وقشر الليمون ويستمر الخفق حتى تنخلط المقادير السابقة جيدا .

- ممكن ان تضعينهم في اكواب الفرن المصنوعة من ورق البليسية (يعني في الصينية التي بها اكواب) او توضع في صينية الكيك بعد دهنها بالسمنة والطحين وتخبز لمدة 55 الى 65 دقيقة.

- بعد ان تتأكدي من استواء الكيكة نشعل الفرن من الاعلى حتى تحمر ثم نخرجها ونتركها تبرد تماما ثم نخرجها من الصينية ونتركها تبرد مرة اخرى.

- تاخذ 60 دقيقة يعني ساعة كاملة على نفس درجة الحرارة المذكورة

- للتزيين تخلط المقادير السابقة وممكن مضاعفة المقادير حتى تحصلي على جليز اكثر ثم نصبها فوق الكيك .



مشاركة من: قامت بترجمته الأخت دوم مشغولة


المزيد من وصفات كيك,الكيك بالصور,عمل الكيك:

تقييم الطبق باوند كيك بالليمونتقييم الطبق باوند كيك بالليمونتقييم الطبق باوند كيك بالليمونتقييم الطبق باوند كيك بالليمونتقييم الطبق باوند كيك بالليمون
التقييم: 4.1    التصويتات:113
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    الحمدلله جربتها وكانت رائعه


  • بواسطة: ام فاارس

    شكراً جزاك الله خير ربي حفظك صراحه حبييته مره شكراً جزيلا


  • بواسطة: fatima

    salam ana fatima min tihgir


  • بواسطة: samya

    baRaka alaho fikom bihadihi alwasafat aRai3a


  • بواسطة: Wafaa

    عنجد طبق رائع جدا وطريقة مظبوطة وبدون اي تغير بالمقادير وشكراً


  • بواسطة: توري

    آلوصفه رووووعه وضبطت معآي مره
    يعطيك آلف عآفيه دعيت لك وآلله لان مره مره مره آحب آلبآند كيك
    ممكن يسوي لوآحد خير وتدعيله آلنآس من غير مآ تعرفه شكرى لك جزيل يآعزيزتي


  • بواسطة: زائر

    شكرا على هذه الوصفة الرائعة


  • بواسطة: هبة

    السلام عليكم بارك الله فيك على هذه الحلويات الطيبة وجزاك الله خيرا


  • بواسطة: الارض الطيبة

    الكيكة مظبوطة وانا مجرباها


  • بواسطة: ام فراس

    تسلم ايديك جربت الكيكيه اليوم وطلعت فوق الرائع
    جميله وخرافيه




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: