دجاج بالمشروم و الصويا و الثوم
- أضيف بتاريخ: 2006-10-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 37907
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 37907
نصف كيلو من شرائح صدور دجاج
نصف راس ثوم مفروم او مقطع
مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر , فقع )
نصف كوب لبن
2 معلقه كبيرة من الدقيق
نصف معلقه من صوص الصويا
الطريقة:
- يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى ياخد اللون الذهبى .
- يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح او تاخذ اللون الذهبي المحمر .
- يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك الى ان ينضج مع التقليب من حين لاخر .
- يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار و يقدم .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- البزاليا بكرات اللحم
- صينه الدجاج بالقشطه
- طاجن مكعبات اللحم
- أسياخ الدجاج
- دجاج محشي بالارز
- الدجاج الملوكي
- تشريبة او فتة لحم بالبادنجان
- شاورما لحم مع صلصلة الطرطور
- كرات اللحم باللبن
- كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر
التقييم:
اللبن هو الروب وليس الحليب او الكريمة
الرجاء لمن يكتب وصفة توضيح المفردات لإختلاف المسميات أختي ماذا تقصدين باللبن هل هو الحليب ام الللبن الرايب
iiiiiiiiiiiiiiiiiii
اللبن المستخدم هو الحليب و ليس الكريمة
و الدجاج المستخدم هو شرائح صدور الدجاج و تقطع الي مكعبات او اكبر قليلاً ...
انا انصح بتسوية المشروم قليلأ في طاسة خارجية قبل وضعه علي الدجاج ..
مرررة لذيذ ويسلم الايادي
بس مررة المطبخ اتكركب لا كن مش مشكلة رح انضفو
تاني شي الدجاج مقطع شرائح ولا حبات كاملة؟؟
راح أجرب الطبق أكيييد يعطيج العافيه أختي
الطبق مررررررررررررررررره لذيذ وطعم جدا انا عملتو اليوم ودوبي خلصت من الاكل مرررررررره عجب الكل تسلمو ومزيد من الوصفات والتقدم
الله يعطيكم العافيه
ما معنى البن هل هو الحليب أم الكريمه
والله انا جربت الطبق بس كان ناقص ملح واضافة اللبن بالنشا خلى الفراخ معجنة شوية وطبعا لم يعجب الاسرة
مرحبا للجميع..انا جربت الطبق وكان كتير طيب وساويت جانبه صينية بطاطا بالفرن عنجد طيب مممممممم والكل حبو وبتمنا انتو تجربو ...........بس عندي سؤال شلون بتسير فتة المكتوس..وبتمنا تجاوبني..وشكرا الكم جميعآ علي كل شي بتعدمونا اياه ..يسلمووووووووو.شام..