أطباق بحرية

سمك مشوي بالفرن

سمك مشوي بالفرن

شمالية غربية
وجبة أطباق بحرية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • سمك
  • بهارات – كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح
  • زيت زيتون
  • شرائح بصل
  • ثوم مطحون

الخطوات
 

  • – يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها .
  • – نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح .
  • – يوضع فوقها السمك .
  • – يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك ..
  • – تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

53 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating