مسقعة على الطريقة التركية

- أضيف بتاريخ: 2005-12-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 31406
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1بصلة كبيرة مقطعة جيدا
8 فصوص ثوم كبار
ربع كيلو لحم مفروم
2 حبة فلفل اخضر
كيلو بذنجان رومى كبير
6 حبات طماطم (بندورة) مقطعة مكعبات
بشر جزرة
ملح فلفل اسود قليل من القرفة ملعقة صغيرة سكر

الطريقة:
- نحمر البصلة المقطعة بالزيت الساخن و نضيف عليها فصوص الثوم المهروس ثم نضيف البندورة و تقلب جيدا .
- نضيف اللحم المفروم و نقلبه قليلا و نضع له ملعقة السكر و رشة القرفة بالاضافه لتوابله المعتادة و بعد قليل نضيف بشر الجزرة لزيادة القيمة الغذائية .
- نقشر الباذنجان و نقطعه مكعبات متوسطة و نضيفه لخلطة اللحمة , نهدي عليه النار و نقلبه على فترات متقاربة و اخيراً نضيف الفلفل الاخضر المقطع .
- نترك الخليط لينضج بدون ماء لان الباذنجان و اللحمة ستعطي من مائها .
- أخيراً نملح الطبق حسب الذوق و يقدم .


مشاركة من: sawsan_elassy


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق مسقعة على الطريقة التركيةتقييم الطبق مسقعة على الطريقة التركيةتقييم الطبق مسقعة على الطريقة التركيةتقييم الطبق مسقعة على الطريقة التركيةتقييم الطبق مسقعة على الطريقة التركية
التقييم: 4.3    التصويتات:25
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: شام

    اطباق شهيةممممم


  • بواسطة: زائر

    كثير رررررررررررررررررررررررر طيبه اححححححححححححححح


  • بواسطة: mona_mona412

    ان شاء الله حجربها جزاكى الله خيرا


  • بواسطة: ايلانا

    بصراحة انا معجبة كتير بهذه الاكلات العربية وغيرها كتير طيبة ويعطيكم الف الف الف عافية وشكرا


  • بواسطة: ام اسامه

    الله يعطيك العافيه


  • بواسطة: شااااااااااااام

    مممممممممممممممم انا جربتهااااااا وكتير كتير طيبه يسلمو ايديكم والله يعطيكم الف الف عافيه يارب


  • بواسطة: شااااام

    مرحبا انا مبارح جربتها وكانت كتير كتير طيبه،،، ممكن سؤال ،،، بس يلي عم بكتبه هي الوصفات من اي بلد وشكرا كتير والله يعطيكن آلف عافيه


  • بواسطة: لارا

    بتجننننن يسلمو على هلوصفه


  • بواسطة: أريج

    يسلموووووو حياتي ببقا اجرب الطبق وان شاء الله يعجب العائلة


  • بواسطة: ام عبدون

    اتقى الله اكلة ما لها طعم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: