اللقيمات 3

- أضيف بتاريخ: 2005-10-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 42472
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كاسات ونصف ماء
3 كاسات دقيق
ملعقة طعام خميرة بيرة السريعة
ذرة ملح - ذرة سكر
حبتين بطاطس صغيرة
كاسة ونصف شيره مركزه
زيت للقلي

الطريقة:
1- تقشر البطاطس وتقطع إلي قطع صغيرة وضعي عليها كأسين ماء وتوضع على النار إلي أن تنضج واتركيها تبرد
ثم توضع في الخلاط الكهربائي وتضعي عليها باقي الماء وتخلط
2- بعد الخلط تقاس مرة أخرى بالكاسة وإذا نقصت عن 3كاسات ونصف أضيفي لها ماء بحيث تصبح مقدار 3 كاسات ونصف وضعي عليها الخميرة والملح والسكر
3- ينخل الدقيق ويضاف إليه البطاطس بالتدريج وتعجن وتغطى وتترك لمدة ساعة أو ساعة ونصف إلي أن يتضاعف حجمها
4- اقدحي الزيت وبعدما يصبح حار جداً ارخي النار ويجب أن تكون هادئة جداً .
5- احضري إناء صغير به زيت وضعي فيها ملعقة طعام ,,واحضري العجينة وخذي منها قطعة بيدك اليسار واضغطي بالإبهام والسبابة بحيث تكون يدك على شكل قبضة ,,واضغطي حتى تصبح العجينة مكورة ,,في هذا الوقت اغمسي الملعقة في الزيت واقطعي بها العجينة ثم توضع في الزيت فوراً وهكذا حتى ينتهي المقدار
7- تغمس في الشيره وتوضع في الصحن المعد لها وتقدم ..
ملاحظة :
تقلى في زيت عميق .


مشاركة من: شمالية غربية


المزيد من وصفات حلى قهوة,حلويات قهوة متميزة,حلويات جديدة بالصور:

تقييم الطبق اللقيمات 3تقييم الطبق اللقيمات 3تقييم الطبق اللقيمات 3تقييم الطبق اللقيمات 3تقييم الطبق اللقيمات 3
التقييم: 4.2    التصويتات:41
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ام هند85

    يمكن الغي البطاطس


  • بواسطة: زائر

    صراحة طريقة قديمة وماتضبط ومشكوؤورة


  • بواسطة: mirna

    waaaaaaaawwwwwww ktir 7elou merci


  • بواسطة: ايه

    كل عام وانت بخير وتسلم ايدك يااختى وعايزين منك وصفات اخرى تعجبنا زى دى


  • بواسطة: شموخ وبس

    يسلمو الايادي


  • بواسطة: زائر

    السلام عليكم يا ام هبه ليش تعيدينها هذاها قدامنا انشوفها


  • بواسطة: عبير الجزائر

    تسلمي ورمضانكم كريم


  • بواسطة: duaa

    تسلم اناملك اختى شماليه
    اطيب من هيك ما عملت بارك الله فيكي


  • بواسطة: rasha

    معذرة ماهى الشيرة . هل يمكن الرد على الاميل الخاص بى


  • بواسطة: نور لك


    اخواتي امه الله والاخت رشا .
    الشيره هي القطر يعني محلول السكر والماء ..
    طريقتها كالاتي :
    نضع نصف كوب سكر
    1 كوب ماء
    ربع ملعقه صغيره حامض (ليمون )

    يغلو مع بعض على النار ومن ثم تطفئ النار ويستعمل القطر او الشيره كما هو مطلوب للوصفه .

    ان شاء الله اكون افدتكم اخواتي .
    اي سؤال نحن بالخدمه .




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: