لسان العصفور باللحم

- أضيف بتاريخ: 2005-08-17
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27720
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
2 كيس مكرونة لسان العصفور
ربع كيلو جبن رومي مبشور
1 كيلو لحم موزة بتلو
ا بصلة كبيرة مفرومة
ملح و فلفل و رشة قرفة
3 حبهان (هيل)
زيت

الطريقة:
- نسخن قليل من الزيت و نضيف البصل ثم اللحم و الملح و الفلفل و رشة قرفة و الحبهان و نقلب حتى يجف ماء اللحم ثم نضيف نصف لتر ماء و نغطيها حتي تنضج , يجب رفع الغطاء كل فترة و اضافة ماء و عند النضج يجب أن يبقى من ماء سلق اللحم .
- نحمر لسان العصفور في الزيت حتي يتحول الي اللون البني ثم نضيف الماء و نتركة يغلي مثل المكرونة .
- عندما ينضج نصفية و نضعة في صينية بايركس او طاجن فخار و نخلطة مع الجبن و الملح و الفلفل .
- نضع اللحم مع المكرونة و نضيف ماء اللحم و ترش بجبن و تغطي و تدخل الفرن 20-30 دقيقة ثم تقدم ساخنة .


مشاركة من: sugarcookie


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق لسان العصفور باللحمتقييم الطبق لسان العصفور باللحمتقييم الطبق لسان العصفور باللحمتقييم الطبق لسان العصفور باللحمتقييم الطبق لسان العصفور باللحم
التقييم: 4    التصويتات:22
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: sousou touati

    انا سوسو من الجزائر انا اشكركم على هدا الموقع الرائع المفيد في الحيات اليومية واود ان ترسلو لي جديد مطبخكم دائما


  • بواسطة: chef awed

    السلام عليكلم
    كل التحية والاحترام للاسرة الموقع
    مع اطيب التحية والتقدير
    طبق جميل جدااااااااااااااااااا


  • بواسطة: زائر

    تسلم الايدىعجيبة


  • بواسطة: ساره

    ياريت تجربيه باللحمه قطع


  • بواسطة: ام حسام

    تسلم ايديكي انا باعمل الطبق ده بطريقه مختلفه شويه بعد تسويه اللحم وتحمير لسان العصفور اضعه في صنيه للفرن واسكب فوقه اللحمه بالشوربه واضعه في الفون لتسويهم معا


  • بواسطة: smsma

    اللحمه كتير


  • بواسطة: manal

    ممكن اعرف مقدار الماء المضاف لتسوية المكرونة ؟


  • بواسطة: اللطيفة

    لو كان معاه صورة كان أفضل !




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: