السلطة والسلطات الصحية

سلطة الخضار المقلية بالزبادي

سلطة الخضار المقلية بالزبادي

ام آمنه و فرح/مسقط
وجبة سلطات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 علبة ثلاث زبادي المراعي
  • 1 حبة بادنجان تقطع شرائح دائرية
  • حبتان طماطم تقطع شرائح دائرية
  • ½ ½ ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود
  • فنجان قهوة حليب سائل

الخطوات
 

  • – ضعي الزبادي في وعاء عميق , اخفقيه مع الحليب السائل .
  • – اقلى شرائح البادنجان و الطماطم ثم ضعيها على ورق نشاف لإمتصاص الزيت الزائد .
  • – تبلي الزبادي بالملح و الفلفل و ضعي فيه شرائح الطماطم و البادنجان .
  • – قدمي السلطة مع الرز البرياني او المشاوي .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

10 تعليق

  1. الزبادي هو الروب أو بالانجليزي يوغرت yogurt وهو اللبن الرائب الثقيل وليس الخفيف .. خميرة البيرة هي خميرة خبز المعجنات أو الخميره السريعه أو بالانجليزي ييست yeast .. أتمنى ان شرحي واضح لأخواتي .. شكرا

  2. هلا بيكم اخواتي اطباق حلوة بس المشكل انو فيه كثير كلمات ما بنفهم عليها خاصة الزبادي شوا هو باللهجة المغربية وكمان خميرة البيرة و كثير كلمات مو مفهومة ارجوا لو كان فيه ركن للكلمات و الى جانبها الإسم يطلق عليه في المغرب و شكرا و بالتوفيق ان شاء الله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating