هذا الطبق الكسكسي بالخضار و اللحم من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل علبة كسكس ( مقدار كيلو) كيلو لحم مقطع ق ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 83
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

الكاكاو الساخن بالكريمة المخفوقه
الكاكاو الساخن بالكريمة المخفوقه



» »أطباق مغربية

الكسكسي بالخضار و اللحم

- أضيف بتاريخ: 2005-12-01
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 35381
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

علبة كسكس ( مقدار كيلو)
كيلو لحم مقطع قطع كبيره
فلفل اخضر
بطاطا
جزر
لفت
قرع اصفر
بصل
كوب زيت زيتون
فلفل اسود
علبة صلصلة
فلفل احمر
كركم

الطريقة:

- اخلطي الصلصلة و زيت الزيتون و البهار الاسود و اللحم و البصل وضعيهم على النار و قلبي .
- بعد ان ينضج اللحم اضيفي الخضروات (بعد تنظيفها وتقطيعها قطع كبيره ) على الخليط السابق مع الماء و الملح واتركيه حتى يغلي .
- ضعي الكسكس في صينبه ورشي عليه مقدار كوب ماء و ادعكيه بملعقه حتى يخلط كله مع الماء .
- ضعي الكسكس في قدر فوق قدر اللحم و غطيه و احكمي غلقه جيدا حتى لا يتسرب البخار الاتي من قدر اللحم , سينضج الكسكس بالبخار .
- كل ربع ساعه انزلي الكسكس من على النار وضعيه في صينيه و اسكبي عليه كوب ماء وادعكيه بملعقه حتى يخلط كله و اعيديه للنار واحكمي غلقه .
- كرري العمليه كل ربع ساعة جيدا حتى يستوي اللحم والكسكس .
- بعد النضج ضعي الكسكس في اناء عميق و اسكبي عليه مرقة اللحم الناتجه حتى يتشرب ثم ضعي اللحم و الخضار فوق الكسكس و قدميه .


مشاركة من: قطرة ندى


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق الكسكسي بالخضار و اللحمتقييم الطبق الكسكسي بالخضار و اللحمتقييم الطبق الكسكسي بالخضار و اللحمتقييم الطبق الكسكسي بالخضار و اللحمتقييم الطبق الكسكسي بالخضار و اللحم
التقييم: 4.2    التصويتات:54

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

  • صفحة 1 من 3
  • 1
حنان08-05-2012 | 12:00 AM

مافيش احلي من الكسكس الجزائرى عندنا انواع كثيرة

سارة 11-10-2011 | 12:00 AM

نحب الكسكس بزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف خاصة الجزائري


Rita31-05-2011 | 12:00 AM

HHIS I sohlud have thought of that!

ام سالم17-11-2010 | 12:00 AM

انا بصراحة ذقت طعمة عند جارتنا مغربيه كان جدا جميل

02-04-2010 | 12:00 AM

شكرا لكم علي هذه المساعدات للأمهات الجهالة في الطبخ

mahdi yaiche02-04-2010 | 12:00 AM

شكرا علي الوصفه

فردوس25-02-2010 | 12:00 AM

كسكسي احلي اكلة عندنا في ليبيا

فردوس25-02-2010 | 12:00 AM

كسكسي احلي اكلة في ليبيا

سمية12-08-2009 | 12:00 AM

الكسكس أكلة جد طيبة يمتاز بها كل بلدان المغرب العربي و أنا كتير بحب هذه الاكلة و سويها كل مرة في الاسبوع لانو بيتنا ما يستطيع العيش بدون الكسكس وشكرا على الإفادة وجزاكم الله كل خير ...

عبير13-02-2009 | 12:00 AM

أنا من الجزائر و طبق الكسكسي من تقاليينا وهو من أشهى و أروع الأطباق و من تقاليدنا أيضا طبخ طبق الشخشوخة


  • صفحة 1 من 3
  • 1


اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية