الأرز بالفطر و القرنبيط

- أضيف بتاريخ: 2005-11-14
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 37240
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
2 كوب أرز بسمتي
100 جرام مشروم ( فطر , عيش الغراب )
8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة
1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً
1 كوب لبن
3 كوب ماء 4 فصوص ثوم مفرومة
2 حبة بصلة شرائح
ملح , كمون كامل , بابريكا مطحونة
4 حبات حبهان ( حب الهال )
عود قرفة
قطعة زنجبيل صغيرة
2 ملعقة كبيرة سمن

الطريقة:
- اقلي الفطر بعد تقطيعه و ارفعيه ثم اقلي القرنبيط قليلا و ارفعيه .
- اقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً اضيفي الفلفل و قلبي ثم تبلي بالبهارات .
- قلي الأرز على حدى حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح .
- ضعي اللبن و الماء على النار حتى يغلوا ، أضيفي الأرز و باقي المقادير و قلبيهم و اتركيهم على النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم خفضي النار و اتركيه ينضج , قدميه ساخناً .


مشاركة من: ((وهج)) من منتدى لكِ


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيط
التقييم: 4.2    التصويتات:39
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ام بنوح

    سلام عليكم انا بحب ارز كثير او ريحا اجربه ربي يعطيك صح


  • بواسطة: MUSLIMA

    THNXXXXXXXXXXXXXX!!!!!YUM YUM


  • بواسطة: شدى الاحان

    ارجو معرفة القرنبيط هل لديه اسم اخر ارجو جوب لهدا الاستفسار وشكرا

    نعم اختي اجابه لاستفسارك هو

    الزهرة او القرنبيط


  • بواسطة: رجاء المغرب

    كل ما تقدمونه هائل....روعة والله لكن هل من الممكن شرح بعض الكلمات مثل باربيكا..و عيش الغراب مشكورين ادا دكرتم الكلمة ويقابلها شرحها ؟؟وعندي سؤال بالنسبة للحليب هل ضروري اضافته؟؟وشكرا


  • بواسطة: أمل منير السمري

    القرنبيط المقلي بالدقيق عباره عن 3 ملاعق كبيره دقيق وملعقة كبيره بقسماط مطحون و2 بيضة وملح وفلفل وكمونوفلفل حار حسب الرغبة ومقدار من البن الحليب لاذابة هذه المقادير حتي يكون القوام متجانس وغليظ نوعا ما مع بشر حبة طماطم وبقونس وكرفس مفروم ويغمس بهم القرنبيط المسلوق ثم يحمر في الزيت وهذه المقادير لقرنبيطة متوسطة الحجم وهذه الخلطه باللغة المصرية تسمي نقيطة وبالهنا والشفا وارجو ابداء رأيكم في الطعم


  • بواسطة: زائر

    wayde hlow


  • بواسطة: mona

    الله يعطيكم العافية


  • بواسطة: أم علاوي

    يسلامو على هيك


  • بواسطة: هشام علي

    أحب الموز


  • بواسطة: ضحاوي

    ما هو الباربيكا المطحون
    وما هو حبات حبهان
    بليز ردوا علي؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    اشكركم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: