هذا الطبق الأرز بالفطر و القرنبيط من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل 2 كوب أرز بسمتي 100 جرام مشروم ( فطر , عيش الغراب ) 8 زهرات قرن ....

أقسام المطبخ


أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 194
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

لتقديم عصير الخيار
لتقديم عصير الخيار




الأرز بالفطر و القرنبيط

أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول

أقسام مطبخ لكِ



مجموع الأطباق: 2242



أقسام الأطباق أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول أطباق هنديةالمفضلة أضف الطبق لمفضلتك
الأرز بالفطر و القرنبيط

قراءة:29067
طبق مجرب
الأرز بالفطر و القرنبيط
الأرز بالفطر و القرنبيط

المقادير:

2 كوب أرز بسمتي

100 جرام مشروم ( فطر , عيش الغراب )

8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة

1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً

1 كوب لبن

3 كوب ماء
4 فصوص ثوم مفرومة

2 حبة بصلة شرائح

ملح , كمون كامل , بابريكا مطحونة

4 حبات حبهان ( حب الهال )

عود قرفة

قطعة زنجبيل صغيرة

2 ملعقة كبيرة سمن



الطريقة:

- اقلي الفطر بعد تقطيعه و ارفعيه ثم اقلي القرنبيط قليلا و ارفعيه .

- اقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً اضيفي الفلفل و قلبي ثم تبلي بالبهارات .

- قلي الأرز على حدى حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح .

- ضعي اللبن و الماء على النار حتى يغلوا ، أضيفي الأرز و باقي المقادير و قلبيهم و اتركيهم على النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم خفضي النار و اتركيه ينضج , قدميه ساخناً .


مشاركة من: ((وهج)) من منتدى لكِ


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيطتقييم الطبق الأرز بالفطر و القرنبيط
التقييم: 4.2    التصويتات:39

قيمي هذا الطبق:

أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

تعليقات الزوار (24 تعليق)
guidness (2005-11-14)
الطبق يبدو رائع خصوصا أننى أحب كل مكوناته ولكن أليس وجدود اللبن غريب؟؟؟؟!!!!!!!!هل يمكن الإستغناء عنه؟؟؟
منى صابوني (2005-12-08)
هلا أختي العزيزة guidness : جربي اللبن و لا تخافي لأني مجربة هذا الطبق أكثر من مرة .. اللبن رح يعطيه بس شوية طعم حامض للطبق .
oum salama (2005-12-25)
what mean by leben
نور لك (2005-12-25)
اختي ام سلمه. اللبن هو الزبادي او البعض يسميه روب بالانجليوي اسمه يوغرت .>
deema (2006-03-02)
ماشاء الله الطبق شكلة رائع جزاك الله خيرا
deema (2006-03-02)
ماشاء الله الطبق شكلة رائع جزاك الله خيرا
ام البراء (2006-06-13)
ما شاء الله رائع بس ياترى الهيل والكمون الغير مطحون ما يطلعوا تحت السن ويكسروه ههه وتسلم الايادي
ام محمد (2006-06-22)
ما شاء الله شكلة يشهي سلمت ايدين اللي عامله وان شاء الله اجرب عن قريب
ARWA (2006-10-15)
I HOPE FOR YOU MORE SUCCSESS.IT IS VERY DELECIOUS.
هشام علي (2008-12-07)
أحب الموز
malaak (2007-03-08)
شكل الطبق واايد حلو وشهي وشكلي راح أجربه عن قريب وأتمنى ينال الأهل.................>قولو آمييييين :)
ضحاوي (2008-02-02)
ما هو الباربيكا المطحون وما هو حبات حبهان بليز ردوا علي؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اشكركم
mahjoub (2007-09-23)
what \'s mean(sman and babrika(
صافى (2007-09-16)
حلو جدا الفطر وماادراك مالفطر المهم انا عدى استفسار اذا يمكن عندك انابحث عن طريقة طبخ حلى اسمه عفوس المهم هاذى من الخليج على العموم هو من التمر مع الطحين
shelan (2007-06-27)
it is a delecious .thanks
قمووووووره (2006-12-27)
شكرررررررررررررررررا وتسلم ايدكم وياليت تكثرون لنا من الأكلات الهنديه
ام يوسف (2007-03-18)
حلو اوي بس حد يعرف عمل القرنبيط المقلي بالدقيق؟
أم علاوي (2009-05-25)
يسلامو على هيك
mona (2009-08-23)
الله يعطيكم العافية
(2009-10-21)
wayde hlow
أمل منير السمري (2010-02-13)
القرنبيط المقلي بالدقيق عباره عن 3 ملاعق كبيره دقيق وملعقة كبيره بقسماط مطحون و2 بيضة وملح وفلفل وكمونوفلفل حار حسب الرغبة ومقدار من البن الحليب لاذابة هذه المقادير حتي يكون القوام متجانس وغليظ نوعا ما مع بشر حبة طماطم وبقونس وكرفس مفروم ويغمس بهم القرنبيط المسلوق ثم يحمر في الزيت وهذه المقادير لقرنبيطة متوسطة الحجم وهذه الخلطه باللغة المصرية تسمي نقيطة وبالهنا والشفا وارجو ابداء رأيكم في الطعم
رجاء المغرب (2010-02-26)
كل ما تقدمونه هائل....روعة والله لكن هل من الممكن شرح بعض الكلمات مثل باربيكا..و عيش الغراب مشكورين ادا دكرتم الكلمة ويقابلها شرحها ؟؟وعندي سؤال بالنسبة للحليب هل ضروري اضافته؟؟وشكرا
شدى الاحان (2010-04-20)
ارجو معرفة القرنبيط هل لديه اسم اخر ارجو جوب لهدا الاستفسار وشكرا نعم اختي اجابه لاستفسارك هو الزهرة او القرنبيط
MUSLIMA (2010-08-26)
THNXXXXXXXXXXXXXX!!!!!YUM YUM

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.07 ثانية