أطباق بحرية

خلطه الجمبري اللذيذة

خلطه الجمبري اللذيذة

يوسف
وجبة أطباق بحرية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب طحين
  • ½ كوب ماء
  • 1 علبة جبنه سائله حجم صغير
  • 3 بيضات
  • كمون
  • ثوم بودره او عادي
  • فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • 1 ملعقة كبيره بكنج بودر
  • جمبري منظف و مجهز

الخطوات
 

  • – اخلطي المقادير السابقة في خلاط الطماطم حتى تمتزج جيداً .
  • – تبلي به الجمبري ثم اقليه , و قدمي .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

13 تعليق

  1. طبق جميل وجديد تسلم ايدك بس ممكن اقول وصفة صينية جمبري اسكندراني

    كيلو جمبري متوسط الحجم – حزمة بقدونس كبيرة-راس ثوم كبيرة مقطعة صغير – نصف طماطم جامدة مقطعة مكعبات صغبرة – 10 قرون فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة ولو بتحبي الحراق اضيفي 2 قرن فلفل حراق – فلفل اسود وملح-قليل من الزيت –

    الطريقة :- تقص شوارب ورجلين وراس الجمبري ويترك جسم الجمبري بقشرة ويغسل جيدا ويصفي –
    تخلط المكونات السابقة مع بعض ويضاف اليها الجمبري ويقلب جيدا بالملح والفلفل ويوضع في صينية ويرش بشوية زيت ويدخل الفرن حتي تجف الماء دون ان تنشف الصينية وبالهنا والشفا مع طبق ارز

  2. انااعمل خلطة جمبري تجنن وهي تجيبي جمبري وتقشرية وتعملي خلطة مكونة من ثوم مدقوق وكزبرة مفرومة وفلفل اسود وملح ومكعب ماجي وقليل من الزيت واخطيهامع بعض وضعي عصير ليمون وضعي الجمبري عليها وضعيها فوق النار مع التقليب المستمر
    وبالهنا والعافية

  3. الجبنة السائلة هي جبنة كرافت (جبنة كاسات) موجوده في جميع دول الخليج تجي في كاسات زجاجيه بأحجام مختلفة.

  4. الفلفل الاسود هو نوع من الفلفل يكون على شكل كرات سوداء صغيرة أو مطحونة يوجد في جميع الجمعيات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating