قيمة هندية
- أضيف بتاريخ: 2006-11-21
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28359
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28359
نصف كيلو لحم مفروم
كوب بصل مفروم فص ثوم مفروم مع قطعة زنجبيل ملعقة كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة بهار جرام ماسالا
نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة شيلى باودر
4 حبات طماطم مقشرة و مفرومة
كوب بازيلاء مسلوقة
ملح
الطريقة:
- حمري البصل مع اللحم و الثوم و الزنجبيل بدون اضافة دهن (دهن اللحم يكفي ) , و غطيه لمدة 10 دقائق .
- ضعي السمن فى مقلاة كبيرة و حمري البهارات , عندما تظهر رائحة البهارات اضيفي الطماطم و قلبي حتى تغلى ثم صبيها على اللحم و حركي .
- أضيفي البازيلا و غطي الوعاء و دعيها تغلي لمدة 5 دقائق .
- اضيفي ربع كوب ماء حار و ملحي حسب الرغبة و تقدم ساخنة .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- دوبارة الحمص
- حساء الـذرة الصيني
- دجاج مع الملفوف و الجزر
- قيمة هندية
- الفقاصlمن المطبخ المغربي0
- كوسا على الطريقة الاوكرانية
- دجاج بصلصة الصويا والنودلز
- كشك الباذنجان من المطبخ الايراني
- كبة الرز
- مســــــقعة بالبشامـــــــيل





التقييم:
طبخه مره روعه وان شاء الله اجربها
والله عيبتني الاكلات واتمنى المزيد
الكبخة واااااايد كريهة سامحوني ما عجبتني
شيلي باودر
شو شيلي باودر