تكة الهامور

- أضيف بتاريخ: 2007-06-22
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23909
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
شريحة
من سمك الهامور بدون عظم تزن
حوالي 700جم
2/1 ملعقة شاي فلفل ابيض
ملعقتان شاي ملح
ملعقة شاي فلفل احمر
ملعقة شاي كمون حب
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقتان دبس الرمان
كوب مشروم مقطع انصاف
شرائح من الفلفل الرومي والبصل
زيت للتحمير واسياخ

الطريقة:
-يقطع
الهامور إلى مكعبات متوسطة
الحجم وتوضع في اناء .
- يوضع عليه البهارات والملح كما
يوضع عليه دبس الرمان والخل
ويترك لمدة ساعتين .
- يرص الهامور والمشروم والبصل
والفلفل الاخضر بالترتيب
بالاسياخ.
- تحمر في زيت غزير حتى يصبح
لونها ذهبي .


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق تكة الهامورتقييم الطبق تكة الهامورتقييم الطبق تكة الهامورتقييم الطبق تكة الهامورتقييم الطبق تكة الهامور
التقييم: 3.9    التصويتات:11
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: تاتا

    اختي ريري / دبس الرمان وليس لبس الرمان مفهوم بس شكله رائع


  • بواسطة: ريري

    يعني ايه لبس الرمان


  • بواسطة: أم آمنة

    شكرا كتييييييير على هالطبق ...شكلو روووووووعة
    بس سؤال ..
    كيف نحطها بالأسياخ وبعدين تقليها بالزيت ؟؟؟
    ياريت توضحي هالشي




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: