حلويات القهوة حلى التمر

أقماع التمر

أقماع التمر

الدوسريه
وجبة حلى بالتمر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 ½ ½ كأس دقيق أبيض + سميد ناعم + بكنج بودر وماء + تمر منزوع النوى ومعجون بزبدة وسمسم

الخطوات
 

  • تضاف الجميع مع بعضها وتعجن بالماء حتى تكتفي العجين وتصبح لينه وطريه مثل عجينة الفطائرتقريبا …
  • تترك قليلا وفي هذه الأثناء تجهزي التمر المعجون …
  • أبدأي قسمي العجين قطع صغيرة وتفرد بشكل طولي ثم تأخذي قطعة من التمر وتبرميها حتى تصبح كالعود ضعيها بوسط العجينة المفرودة ولفيها لتغلقيها تصبح كالأسطوانة محكمة الأطراف ومغلقة والجميع هكذا ثم أحضري زيتا للقلي وقومي بقليها ..
  • وعند الأنتهاء من القلي أقطعيهامن النصف لتصبح كالقمع وتري مابجوفها ثم رشي عليها سكر ناعم مطحون وقدميها
  • ملاحظة:يمكنك تخزينها بالفريزر من دون قلي لوقت الحاجة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

10 تعليق

  1. السلام عليكم وفي بعد طريقة حلوة ممكن تسوينها على شكل كرسون بدل اللأقماع وتطلع بعد حلوة وشكراً.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating