بحث :

( الكينواه)

قراءة: 5082

( الكينواه) - الأرز والبقول
الوصف:
من أنواع الحبوب التي لا نعرفها في العالم العربي نوع يعرف بإسم الكينواه quinoa .

يعرف الكينواه بقدرته على بناء القوة و التحمل بفضل محتواه المرتفع من البروتين و فيتامين ب و الالياف و الكالسيوم و الفوسفور.

ويمكن ان يصنع منه دقيق كامل مطحون جيدا و يتميز بطعم الجوز(عين الجمل) و يمكن إضافته الى المخبوزات و البسكويت و الفطائر .

وهو مثل الحنطة السوداء يمكن للذين يعانون من حساسية جلوتين القمح تحمله جيدا .

وتغلف كل حبة من حبوب الكينواه بطبقة من مادة السابونين الطبيعية التي تطرد الطيور و الحشرات الضارة .

وتطهى حبوب الكينواه بنفس طريقة طهي الحبوب الكاملة او يستخدم الدقيق في صنع المخبوزات .



أضيفي اسم الكلمة بلهجتكِ
الإنجليزي
الفرنسي
Quinoa
Quinoa
الإسم باللهجات العربية
السعودية
 
الكويت
 
قطر
 
البحرين
 
الإمارات
 
عمان
 
اليمن
 
سوريا
 
الأردن
 
لبنان
 
فلسطين
 
العراق
 
مصر
 
تونس
 
ليبيا
 
الجزائر
 
المغرب
 
السودان
 

أرسلي هذه الكلمة إلى صديقة