الحلويات حلويات أخرى

كيك الطبقات

كيك الطبقات

رئيفه
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 6 كاسه من هذه المكونات حليب نستله مكثف محلي ,دقيق,زيت ,سكر,وبيضات وملعقه صغيره بيكنغ بودر ورشه فانيليا

الخطوات
 

  • يخلط السكر والبيض والفانيليا جيدا ,يضاف اليه الحليب والزيت ثم الدقيق تدهن صينيه بزيت يشعل الفرن من الاعلي والاسفل عند التحضير تضع طبقه صغيره ويدخل الفرن عند الااحمرار تخرج وتوضع طبقه اخري الي ان ينتهي الخليط ممكن عمل 8الي 9طبقات وممكن اقل وممكن اكثر حسب الرغبه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

18 تعليق

  1. 8بيضات مع 2كوب سكر مع3كوب طحين صفر او رقم واحد ملعقه طعام فانيلا قليل من الملح والليمون دوزي طريقه العمل00يفصل الصفار عن البياض يخفق البياض في الخفاقه لمده عشر دقائق او حتى يتكاثف جيدا بعدها يضاف السكر المنخول بالتدريج مع الخفق المستمر مع اضافه الملح والليمون دوزي والفانيلا يترك جانبا00بعدها نخفق صفار البيض جيدا بعدها نترك الففاقه ونستعمل ملعقه خشبيه ونضيف قليل من الطحين وبياض الببيض فوق الصفار بالتدريج مع الخفق وبخفه حتى ينتهي المقدار يوضع في قالي مبطن بورق الزبده تترك حتى ترتاح لمده عشرة دقائق بعدها توضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج لمده ساعه وربع تقريبا00والف عافيه هذه الطريقه مجربتها كلش كلش رائعه وناجحه اني استعمل للتزيين كريما للخفق جدا رائعه وتحشى بالكريم والجوز او اللوز جدا رائعه00مع ملاحضه صغيره بدون استعمال البيكن باودر00مع تحيات فنانه المطبخ العراقي هدهد العراقوشكرا00

  2. حاجه حلوة بصراحه بس ممكن اذا في احد يعرف طريقة عمل الكيكه الأسفنجيه ياليت يرسلها وبسرعة لأني عوزه اعملها دحين @@@@

  3. الطبق كتييير روعه وانا ماكلتو وانا سعيده اني حصلت الطريقه
    شكرا كتيير الك صحيح ممل س النتيجه ولا اروع0

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating